Wenn man Mr. Bee nach seinem SOUL-FOOD fragt, kann man sicher sein, er antwortet: Nudelzeugs. Ich denke damit ist er nicht allein. Von allen Nudelgerichten in unserem Haus gibt es […]
Hauptspeisen
Curry Hühnersalat & Ananas
Wenn mal beim Brathendl oder bei der Hühnersuppe Fleisch übrig ist, eignet sich dieses hervorragend für diesen Salat. Eigentlich ist es ein Klassiker aus den 80er Jahren. Bei jeder Party […]
Brathendl mit Erdäpfelspalten & grünem Salat
Ich liebe Feuerwehrfeste!! Denn dort sind die Grillhendl einfach perfekt. Das Fett von einem Hendl tropft über das der anderen und umgekehrt. Die Haut ist knusprig und knackig braun. Als […]
Steirisches Wurzelfleisch
Man sagt auch Krenfleisch dazu, weil so richtig gut wird dieses Gericht nur mit frisch geriebenem Kren! Was für Mr. Bee sein Schnitzel, ist für meinen Vater sein „Krenfleisch“. Nachdem […]
Spaghetti mit Fleischbällchen
Ein verliebtes Pärchen beim ersten Date. Es gibt: Spaghetti. Mit Hackfleischbällchen. Beide essen von einem Teller und erwischen.. die gleiche Nudel. Ein Kuss ist somit vorprogrammiert. So etwas passiert doch nicht? […]
Zitronenrisotto & gebratene Garnelen
Die Hauptspeise für das Valentinstagsmenü: Ein Zitronenrisotto mit knusprig gebratenen Garnelen. Als Deko gibt´s ein Herz aus Granatapfelkernen. Dazu paßt hervorragend Rucola-, Blattspinatsalat mit Balsamicodressing. Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 30 Min. Zutaten […]
