Seit ich bei einem Event ein Mohnmousse gegessen habe, bin ich auf der Suche nach dem perfekten Rezept. In der guten Küche Teil 2 von Plachutta habe ich endlich ein […]
Nachspeisen
Apfel-Streuselkuchen
16.30 in der Türkei: TEA-TIME! Eigentlich hatten wir gar keinen Hunger. Aber diese Kirsch-Streuselkuchen bzw. Apfel-Streuselkuchen waren einfach zu lecker. So haben wir uns meist ein dünnes Stück genehmigt, um […]
Himbeer-Schokoladentorte
Schokolade und Erdbeeren. Schokolade und Bananen – am besten gleich in Form von Schokobananen. Die Kombination von Schokolade und Früchten ist einfach grandios. Heute beim Einkaufen haben mich wunderschöne Himbeeren […]
Gebackene Topfentorte
Wenn der Papa Geburtstag hat gibt´s Topfen. Dieses Jahr hab ich mir eines meiner Lieblingsbücher – „DIE GUTE KÜCHE“ von Plachutta – zur Hand genommen und darin geblättert. Beim Durchlesen des Rezepts zur […]
Schokoladentorte mit Kumquatragout
Wir fahren zur Oma ins Burgenland! Einmal im Monat. Oder sie kommt zu uns AUF WEAN. Was Angesicht ihres Alters – 85 – schon eine große Leistung ist. Jedes Mal […]
Mohn-Joghurt-Himbeertorte & Heidelbeeren
Wie ihr wisst bin ich nicht der größte Backfreund. Besser gesagt – war ich nicht. Schön langsam macht es mir aber richtig Spaß. Meine Schwester war schon immer die Bäckerin […]
