In meiner Kindheit wurde diese Art von „EIS“ liebevoll Wasser-Eis genannt. In Wirklichkeit nix anderes als Fruchtsaft mit zerstossenem Natureis. SORBET hat das damals niemand genannt. Zumindest unter meinen Kindergartenfreundinnen […]
Nachspeisen
Schokoladen-Birnenkuchen
Wie Ihr wisst backe ich immer, wenn wir zu Oma Bee ins Burgenland fahren. Diesmal wieder zu Allerheiligen. Momentan gibt es einfach wunderbare Birnen. Kurz überlegt ist klar. Schokolade und […]
Ingwer-Panna Cotta mit Minzpesto
Habt Ihr schon mal bei „VOM FASS“ vorbeigeschaut? Ich schon einige Male. Und nicht nur einkaufen. Ich war auch bei Kochkursen. Es ist nämlich wirklich spannend was man mit all […]
Marillenpalatschinken
Palatschinen und die Bine – eine große Liebe für´s Leben. Bei jedem Restaurantbesuch und sofern ich Palatschinken auf der Karte finde, werden sie als Nachspeise bestellt. Ich messe quasi die […]
Mascarponemousse mit Amarettini & Heidelbeeren
VERLIEBT.VERLOBT. Mr. Bee und Bine trauen sich. Diese freudige Nachricht wollten wir den Eltern & Geschwistern bei einer Überraschungs-Verlobungsfeier überbringen. Doch was kocht man für so eine Feier? Mr. Bee […]
Donauwelle
Wie Ihr seht wird aus dem Backmuffel ein richtiger Backfreund. Einfache Rezepte sind aber immer noch nicht so mein Ding. Wenn dann muss gekleckert, gepatzt und gebastelt werden. Kaum hab […]
