Schwierigkeitsgrad:  Zubereitungszeit: 50 Min. Zutaten für 4 Personen: 800 g Schweinefilet 250 ml Schlagobers 200 g Creme Fraiche 4 EL Metaxa 150 ml Rindssuppe Salz Pfeffer 1 EL Paprikapulver etwas Mehl 1 Zwiebel etwas Cayennepfeffer Für das Grillgemüse: 1 Karotte (groß) 1 Zucchini (mittelgroß) 100g Champignons 2 Stangen Stangensellerie 2 Jungzwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 […] Read more…