Cheesecake

Cheesecake-Brownie & japanische Weinbeeren

Gestern gab es bei mir Late-Night-Baking. Meine Mama hat mir am Sonntag wunderbare japanische Weinbeeren aus dem eigenen Garten gebracht. Den Strauch hatte noch mein Papa gepflanzt, weil diese kleinen Dinger wirklich köstlich schmecken. Am ehesten sind sie vergleichbar mit köstlichen winzig kleinen Himbeeren. Wer also leider nicht zu diesen Beeren kommt kann den Brownie […] Read more…

Saftiger Kürbis-Cheesecake mit Karamellsauce

Bei der Nachspeise für die 10 Euro Food Blogger Challenge sollte ebenfalls der Kürbis eine zentrale Rolle spielen. Nachdem ich ja ein großer Cheesecake Fan bin und auch schon einige Varianten auf meinem Blog zu finden sind, habe ich einfach eine Kürbismasse mit einer Cheesecakemasse kombiniert. Das Ergebnis ist ein wunderbar herbstlicher, durch die Gewürze […] Read more…

Cheesecake Workshop im Marriott – Erdbeer Rhabarber

Dieser Beitrag enthält Werbung Es gibt Einladungen, da freut man sich schon tagelang, wie auf das Christkind. Die Einladung ins Vienna Marriott zum Cheesecake Workshop war so eine. Zumal man sich im Vorfeld sogar aussuchen konnte, welche Geschmacksrichtung man am liebsten backen würde. Ich hab mich – wie die meisten – für die Rhabarber-Erdbeer Variante entschieden. Auch […] Read more…

Cherry-Cheesecake

Kirschen sind für mich wie Popcorn. Sobald man knackend in die Erste hineingebissen hat – gibt es kein Halten mehr. „Bis Du wieder weinst, aua, aua!“ höre ich dann gerne vom schlauen Mr. Bee, der sich ja noch nie an irgendwas überessen hat. Zur Strafe soll er auch mal wieder jammern, denn es gibt eine […] Read more…

Mini-Cheesecake mit Müsli & Schokoherzen

Die Nachspeise meines Valentinstagsmenüs! Die absolute Lieblingssüssigkeit von Mr. Bee. Gleich nach Apfelstrudel. Oder vielleicht sogar schon davor? Was kann das sein? Klar: Cheesecake. Doch wie kann man ihn valentinstagsmässig ein wenig aufmotzen? Irgendwann hab ich mal gesehen, wie man mit bunten runden aufgespritzten Tupfen Herzen machen kann. Nach ein bisserl üben bin ich auch […] Read more…

Thanksgiving im Wiener Marriott Hotel

Dieser Beitrag enthält Werbung Wer von Euch feiert Thanksgiving? So richtig mit Truthahn und allem Drum und Dran nach amerikanisch, kanadischem Vorbild. Ich kenne aus meiner Kindheit ja „nur“ das Erntedankfest, wo wir große Körbe mit frischem Obst & Gemüse in die Kirche zur Weihe gebracht haben. Truthahn und Co. gab es da nie. Aber […] Read more…

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