Wenn Mr. Bee nicht zu Hause ist, koche ich bekanntlich Dinge, die er nicht so besonders mag, ich aber liebe. Serbische Bohnensuppe ist so ein Gericht. Nachdem Debreziner gut und […]
Schlagwort: Chili
Curry-Zitronengrassuppe mit Garam Masala-Fleischbällchen
Am Wochenende hab ich wieder mal gekocht. Jetzt werden viele sagen – Du kochst doch ständig!!! Stimmt. Meistens zumindest. Doch so richtig für Gäste koche ich nur selten. Und am […]
Feurige Penne mit Oliven & Rucola
Jetzt hab ich doch glatt schon lang keine Kochabo-Box mehr bestellt. Immer war irgendwas anderes los, oder ich hab schlicht und einfach wieder drauf vergessen. Dabei ist es doch so […]
Thai Duck á la Bine
Wenn man mich nach meiner zweiten Lieblingsspeise fragt, dann ist das mit Sicherheit ENTE. In allen Variationen. Gerne mit Rotkraut und Knödel. Doch beim Asiaten – nach Studium der kompletten […]
Shrimpscocktail klassisch
Seit Jahrzehnten war/ist der Shrimpscocktail die klassische Vorspeise im Hause Berger, wenn wir vom alljährlichen Weihnachtsessen sprechen. Komischerweise – eigentlich glücklicherweise – haben diesen rosafarbigen Cocktail bei uns alle wirklich […]
KochAbo. Tag 3: Chili Con Carne
Am letzten Tag stand das “CHILI CON CARNE” am Speiseplan: Aufgrund meines Fehlgriffes statt rotem Paprika – mit grünem Spitzpaprika. Dank der guten Anleitung war das Chili super leicht zubereitet. […]
