Wer meine Geschichte vom Anti-Fisch-Typ gelesen hat weiß, wer dieses Gericht nicht gegessen hat. Lachs und Thunfisch haben es mittlerweile schon auf Mr. Bee´s Teller geschafft. Aber Saibling, das klingt […]
Schlagwort: Erdäpfel
Cremespinat mit Braterdäpfeln, Spiegelei & Augsburgern
Am Gründonnerstag isst man traditonellerweise Spinat. Sogar Mr. Bee. Da ich keine frischen Spinat bekommen habe musste Tiefkühlspinat herhalten. Allerdings nur die “Natur” Variante. Dh. der Cremespinat ist erst durch […]
Gebratene Lammkrone mit Aligot & Ratatouille
Nicht nur ein wunderbares Gericht für Ostern. Lammkrone vom Weidelamm zartrosa gebraten und dazu ein Bergkäse-Erdäpfel-Püree & Ratatouille. Wenn es Lamm auf der Karte gibt, und wir wissen, dass das Fleisch von […]
Steirisches Wurzelfleisch
Man sagt auch Krenfleisch dazu, weil so richtig gut wird dieses Gericht nur mit frisch geriebenem Kren! Was für Mr. Bee sein Schnitzel, ist für meinen Vater sein “Krenfleisch”. Nachdem […]
Hühnerschnitzel mit Erdäpfelsalat & Criss Cut
Hier gibt´s mal wieder eine absolute Lieblingsspeise von Mr. Bee. Komisch dass ich bislang noch kein Rezept und Foto dafür veröffentlicht habe. Wahrscheinlich war das Schnitzerl immer so schnell aufgegessen! […]
TAFELSPITZ
Tafelspitz – der Kassiker der österreichischen Rindfleischküche. Nachdem es so viele Beilagenmöglichkeiten gibt ist auch in unserer Familie für jeden etwas dabei. Mr. Bee mag keine Dillfisolen, dafür liebt er […]
