Essiggurkerl

Rindfleischsalat & steirische Käferbohnen

Wie der Papa so das Kind. Das meint nicht nur meine Mama. Auch Mr. Bee hat schon bemerkt, dass mein Papa ähnliche Essensgewohnheiten hat wie ich. Wir lieben scharf, sauer und brauchen zu Fleisch – außer Salat und Gemüse – keine Beilagen. Beziehungsweise, wer braucht schon Gebäck zu Wurstsalat, Stelze oder Grillhendl? Und kaum gibt […] Read more…

Angelika’s Schinkenstrudel

  Angelika ist meine Mama. Eine wunderbare Köchin. Und dieser Strudel begleitet mich schon seit Kindheitstagen. Die Fülle in Blätterteig gewickelt oder auf Toast gestrichen und ab ins Rohr. Passend für jeden überraschenden Besuch der Tante. Oma. Nachbarn. Denn die Zutaten hat man meistens alle zu Hause und er schmeckt einfach. Und ist auch super […] Read more…