Mein Mohn-Topfenschmarren – als erklärter Mohn- und Topfenfan musste ich die beiden Zutaten heute endlich zu einem fluffigen Auflauf verheiraten. Ich liebe die Kombination einfach. Wie ihr wisst gibt´s auf […]
Schlagwort: Mehlspeise
Gedeckter Apfelkuchen
Mein gedeckter Apfelkuchen – die einfachsten Kuchen sind immer die Besten. Sonntag ist Kuchentag. Das stimmt bei vielen, nicht so bei uns, denn bei mir ist fast jeder Tag ein […]
Mohnnudeln aus Topfenteig / Topfennudeln mit Mohn
In letzter Zeit hab ich unbändigen Heißhunger auf Süssspeisen. Ich raffe mich mitten in der Nacht noch auf um Palatschinken zu machen, backe zwischendurch einen Kuchen und gehe in meine […]
Clafoutis mit Nektarinen & Himbeeren
Schon zur Kirschenzeit wollte ich heuer Kirsch Clafoutis backen, eine klassische französische Nachspeise. Allerdings hat unser Kirschenbaum in Mamas Garten, ähnlich wie der Marillenbaum fast keine Früchte getragen. Die paar […]
Eierlikör Gugelhupf
Tja das Gugelhupf-Fieber hat mich noch nicht losgelassen. Vor allem, wenn es noch so viele gute Liköre gibt, die ich unbedingt mit einer Süssigkeit verheiraten muss. Heute ist der Eierlikör […]
Topfen-Grieß-Schmarren
Dieses Gericht ist wieder das perfekte Beispiel dafür – manches muss einfach nicht schön aussehen, um wunderbar zu schmecken. Ich war leider bei der Zubereitung etwas zu ungeduldig und habe […]