Orientalisch

Kulinarische Reise durch das Grand Hotel Wien

Dieser Beitrag enthält Werbung Kurz vor unserem Urlaub gab es für mich noch ein kulinarisches Highlight. Eine wunderbare lukullische Reise durch die Köstlichkeiten des Grand Hotel Wien. Habt ihr eigentlich gewusst, dass dieses ehrwürdige Haus gleich mehrere von Wiens besten Restaurants beherbergt? Ich hab es lange nicht gewusst. Drum möchte ich Euch heute auf diese […] Read more…

Orientalischer Fisolen-Paprika Salat

Hier kommt es endlich. Das Rezept zum Orientalischen Fisolensalat, den ich anlässlich meines Geburtstages für´s Buffet kreiert habe. Ein wirklich toller Salat, den man auch perfekt zu Gegrilltem kombinieren kann! Frisch, würzig und ein absoluter Hingucker. Angelehnt hab ich mich an ein Rezept von Yotam Ottolenghi, aber im Grunde dann komplett anders gemacht. Wie immer […] Read more…

Rindssuppe mit Fleischbällchen, Zimt & Sternanis

Bine war auf Urlaub in Kambodscha. Also nicht ich. Sondern die zweite Bine. Und von dort hat sie ein Rezept mitgebracht. Besser gesagt den nachwirkenden Geschmack einer Suppe. Mit Zimt und Fleischbällchen. Und auf jeden Fall eine extrem kräftige Fleischsuppe. Nachdem schwer zu eruieren war wie die Suppe geheißen hat, wird fleissig gegoogelt. Suppe+Zimt. Rindssuppe + Zimt. […] Read more…