Mein Steirischer Backhendlsalat DAS IST SIE. TROMMELWIRBEL. Die absolute Lieblingsspeise von Mr. Bee! Ok da wären noch Schnitzel, Cordon Bleu und Steak. Aber es ist wahrscheinlich die MEISTGEWÜNSCHTE Speise im […]
Schlagwort: Preiselbeeren
Mohnbusserl mit Preiselbeermarmelade
Neben Topfen bin ich auch ein großer Mohnfan. Deshalb dürfen bei uns Mohnkipferl, Mohnbusserl und Mohnkekse am Weihnachtsteller auf keine Fall fehlen. Mohn kann man nämlich vor allem mit außergewöhnlichen […]
Maronimousse mit Preiselbeeren & Schokolade
Vor 2 Tagen habe ich bekanntlich den Baileysgugelhupf gebacken. Bereits 2 Tage alt, ist er immer noch extrem saftig, aber schon merklich dezimiert. Ich geb´s zu – den halben hab […]
Lammfilet mit Süsskartoffelpüree & Preiselbeersauce
Momentan könnte ich ständig Püree mit Gemüse essen. Fleisch brauche ich meist dazu gar nicht so sehr. Aber bei Lammfilet kann ich meist nicht nein sagen. Diese Kombination aus Süsskartoffelpüree […]
Köttbullar mit dunkler Sauce & Preiselbeeren
Gibt es überhaupt jemanden der noch NIE Köttbullar in Sauce mit Preiselbeeren und Petersilerdäpfeln beim Ikea gegessen hat? Neben dem wilden Zusammenraffen von Servietten, Kerzen, der einen oder anderen Blume, […]
Truthahn mit Rotkraut & Cranberry-Semmelknödel
Was darf bei einem Thanksgiving Menü nicht fehlen? Ganz klar – der Truthahn (Turkey). Als klassische Beilagen habe ich Rotkraut und Semmelknödel mit Cranberries, Maroni und Pistazien serviert. Die waren […]
