Gegrillter Erdäpfelsalat. Sommer, Sonne, Grillwetter. Ok, die derzeitigen Temperaturen und der Regen laden momentan nicht wirklich zum Grillen ein, aber mit meinem gegrillten Erdäpfelsalat holen wir uns einfach den Sonnenschein […]
Schlagwort: Schwein
Spareribs mit Krautsalat & Cocktailsauce
Seit Wochen liegt mir Mr. Bee mit Spareribs im Ohr. Wahrscheinlich weil ich so viel gebacken habe. Welch Glück, dass ich im Gespräch mit einer Freundin auf eine tolle Fleischerei […]
Köttbullar mit dunkler Sauce & Preiselbeeren
Gibt es überhaupt jemanden der noch NIE Köttbullar in Sauce mit Preiselbeeren und Petersilerdäpfeln beim Ikea gegessen hat? Neben dem wilden Zusammenraffen von Servietten, Kerzen, der einen oder anderen Blume, […]
Mangalitza Schweinsbraten mit Dunkelbierkraut & Knödel
Dieser Beitrag enthält Werbung Vor Wochen – zum Kälteeinbruch, als ich schon die Heizung auf Hochtouren laufen lassen wollte, habe ich zumindest ein Gericht gekocht, das von innen wärmt und […]
Kolariks Luftburg
Dieser Beitrag enthält Werbung Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit der Bank Austria und dem CashBack Programm. Nähere Infos siehe unten. Warum nicht die letzten sonnigen Tage nutzen, um im Prater […]
Schweinsbraten Asia Teriyaki Style mit knusprigen Reisbällchen
Die Hauptspeise meines Geburstagsmenüs – eine asiatische Variante des beliebten österreichischen Klassikers, dem Schweinsbraten. Mein Schweinsbraten Asia Style sollte alle Beilagen des Klassikers haben, allerdings in asiatischer Version. Somit habe […]