Wenn ich an Vorspeise denke, dann immer an etwas Würziges, Salziges, Fleischiges, mit Creme und etwas Knack. So liebe ich es halt. Nachdem ich mich in Antipasti eingraben könnte und […]
Schlagwort: Vorspeise
Dekonstruierter Garnelen-Cocktail
Dieser Beitrag enthält eine Produktplatzierung DER KLASSIKER der Vorspeisen bei uns zu Weihnachten: Ein Shrimpscocktail. Als wir noch im kleinen Kreis der Familie gefeiert haben, so Mama, Papa, meine Schwester […]
Würzige Rote-Rübensuppe für das Feuer der Liebe
Dieser Beitrag enthält eine Produktplatzierung Was könnte wohl besser in meine Menüfolge des – “Rot wie die Liebe” – Menüs passen, als eine rote Rübensuppe? Genau diese. Auf der Suche […]
Dreierlei vom Tatar
Dieser Beitrag enthält eine Produktplatzierung Die erste Vorspeise meines Valentinstagsmenü “Rot wie die Liebe”. Nachdem Mr. Bee und ich große Freunde von Tatars jeder Art sind, fiel die Wahl für das […]
Prosciuttopralinen mit knackigem Zwiebel
Eines meiner kleinen Vorspeisenhäppchen des Silvestermenüs. Die kleinen Prosciuttopralinen. Beim Durchforsten meiner unzähligen Kochbücher ist mir eine ähnliche Vorspeise ins Aug gefallen. Komplett anderes gefüllt, aber die Form und die […]
