Wiener Schnitzel

LUGECK | Figlmüller Wien

Dieser Beitrag enthält Werbung Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit der Bank Austria und dem CashBack Programm. Nähere Infos siehe unten. Bine isst. Diesmal im Lugeck.  Ich war ja mittlerweile schon zwei Mal Mittagessen im neuen Lokal der Figlmüllers im Regensburger Hof am Lugeck, das für mich zu einem der schönsten und traditionsreichsten Häusern Wiens zählt. […] Read more…

Huth Gastwirtschaft

Wenn es mir mal nicht gut geht, dann hilft eines immer wieder – und das ist ESSEN. Egal wie traurig man ist, wie schlecht man sich fühlt, wie angeschlagen man ist – gute Speisen und das eine oder andere Glas Wein haben noch immer geholfen. Schon lange wollten wir mal die Huth Gastwirtschaft  im 1. […] Read more…

Pichlmaiers zum Herkner

  Die Bine war wieder mal essen. Diesmal im neu eröffneten Pichlmaiers zum Herkner. Vielen Wienern ist der Name „Zum Herkner“ – jener des Wiener Traditionsgasthauses in Hernals – ein Begriff. Genauso viele haben vermisst, dass in der Dornbacherstraße seit 2 Jahren kein Koch den Kochlöffel geschwungen hat. Da musste erst ein steirisches Brüderpaar kommen, […] Read more…

Figlmüller: Wiener Küche. Kochen nach Bildern.

Am Montag wurde es präsentiert. Das erste Koch-Bilderbuch. So die Autoren. Mit dabei: Bine kocht. In wunderbarer Atmosphäre (Galerie Bäckerstraße 4), direkt neben dem Figlmüller Bäckerstraße – übrigens dem dritten – im Winter 2001 – eröffneten Lokal des legendären Figlmüller-Familienbetriebes. Es wird toller Wein und Champagner serviert. Hans jun. und Thomas Figlmüller, die 2002 als 4. Generation […] Read more…

Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat & Zitrone

Ich weiß, Ihr wisst es schon. Mr. Bee liebt Hühnerschnitzel. In allen Varianten. Sei es als Backhendlsalat, oder Cordon Bleu. Hauptsache schön dünn und knusprig. Darum gab´s bei uns noch nie echtes WIENER SCHNITZEL. Bis heute. Denn ich habe Kalbsschnitzel gekauft. Dünn aufgeschnitten. Und weil ich Sorge hatte es werden zu wenig hab ich heute […] Read more…