Meine winterliche Pavlova mit Beeren & Pistazien war heuer meine süsse Überraschung zu unsere internen Weihnachtsfeier. Normalerweise steht ja immer meine Kardinalschnitte am Programm, wenn es um Feierlichkeiten im Büro […]
Nachspeisen
Apfelstrudel-Cheesecake im Glas
Falls ihr mich nach einer wunderbaren Nachspeise für Weihnachten fragt, dann steht dieser No bake Apfelstrudel-Cheesecake im Glas ganz weit oben auf meiner Liste. Mit den karamellisierten Apfel-Mandeln oben auf, […]
Mozartschnitte
Zur Mozartschnitte muss ich Euch eine Vorgeschichte erzählen. Meine Mama liebt Süsses, Pistazien und vor allem Marzipan. Kein Wunder, dass ihre absolute Lieblingstorte – in ihrem Lieblingscafe in Tulln – […]
Burgenländer Kipferl mit Pistazienmus & Pistazien
Falls ihr Euch gefragt habt, ob man Burgenländer Kipferl auch mal komplett anders machen kann – ich hab sie mit Pistazienmus & Pistazien zubereitet. Nicht ganz uneigennützig, weil ich Walnüsse […]
Apfel-Topfenknödel mit Mohn & Vanillesauce
Apfel-Topfenknödel mit Mohn sind himmlisch – weil diese 3 Zutaten einfach ein „match made in heaven“ sind. Und das Tolle daran – sie schmecken nicht nur grossartig – nein – […]
Soufflierte Pancakes / Japanische Pancakes
Soufflierte Pancakes. Einfach noch luftiger als „normale“ Pancakes und trotzdem super schnell zubereitet. Ihr braucht nur eine Pfanne und einen halbwegs passenden Deckel. Und schon geht´s los. Während Mr. Bee […]
