Smoothies sind derzeit ja in aller Munde. Wort wörtlich. Wenn ich diese fertig gemixten Drinks in diversen selbst ernannten Bio-Theken sehe, bin ich dennoch skeptisch, ob das alles auch wirklich […]
Schlagwort: Basilikum
Geräucherter Fisch / bunter Tomatensalat / “Posh” Vanille Dressing / Olivenöleis
Ein weiterer Gang aus unserem “Fisch- und Meeresfrüchte-Kochkurs” in der ichkoche.at Kochschule. Ich fand das Olivenöleis großartig. Allerdings hätte meiner Meinung nach der Tomatensalat ein etwas kräftigeres Dressing vertragen. Zudem […]
Kalbskotelett mit Basilikumbutter & griechischem Salat
Es ist zwar wieder kalt, aber er kommt. DER SOMMER. Doch wo ist die Bikinifigur? Noch kann man sich ja unter Pulli und langer Hose verstecken. Zufällig war ich heute […]
Proscuitto-Auberginen-Schafkäseröllchen auf Ciabatta
Bild aus dem Video entnommen. Aufgrund der Nachfrage von Steffi noch ein Rezept aus der Sendung Topfgeldjäger vom 15.Juni 2011. Hier geht´s zum Video. Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 15 Min. Zutaten für […]
Pasta Bolognese
Wer liebt es nicht? Pasta in der klassischsten Form – mit Ragout Bolognese. Mr. Bee könnte jede Woche 3x Nudeln essen und freut sich immer wie ein Kind, wenn es […]
Tomatencremesuppe
Hab ich Euch schon erzählt, dass mein Papa eine Tomatenplantage besitzt, die er hegt und pflegt? Wir haben von Fleischtomaten über Kirschtomaten, von Zebratomaten bis zu Pflaumentomaten, noch ein paar […]
