Eierlikör

Nutella Tiramisu

Nutella Tiramisu mit Eierlikör

Zu Silvester waren wir heuer nur zu zweit. Die Jahre davor haben wir bis auf eine Ausnahme – vor 2 Jahren bin ich mit schwerer Grippe darniedergelegen – immer in großer Runde gefeiert. Ich konnte meiner Tischdeko Leidenschaft frönen und mir mehrgängige Menüs überlegen. Das spezielle Jahr 2020 sollte aber alles anders kommen lassen. Kein […] Read more…

Eierlikörkugeln mit Kokos

Eierlikörkugeln mit Kokos – ein weißer Traum

Gibt es eigentlich jemanden der keinen Eierlikör mag? Bei uns daheim niemand – drum sind diese Eierlikörkugeln mit Kokos und weißer Schokolade einfach Pflicht auf dem Weihnachtsteller.  Das Rezept ist jedenfalls für alle geeignet, die für Weihnachtskekse nicht lange in der Küche stehen wollen, denn diese köstlichen Kügelchen sind Ruck Zuck gemacht und schmecken einfach […] Read more…

Punschkugel

Punschkugeln – die rosa Verführung

Jetzt verrate ich Euch mal ein Geheimnis. In meiner Jugend – so zwischen 16 und 18 – war ich richtig verliebt in Punschkrapferl. In der Nähe der Schule gab´s eine Konditorei und die hatten einfach die besten Punschkrapfen aller Zeiten. Wobei man da eigentlich gar nicht von Punschkrapferl sprechen konnte, es waren vielmehr Punschziegel, so […] Read more…

Erdbeer-Topfenschnitte

Erdbeer-Topfenschnitte

Gestern war ich abends allein daheim. Grund genug mich wieder in der Küche auszutoben und den Mixer zu schwingen. Ihr werdet jetzt sicher schon stöhnen – nein nicht schon wieder Topfen… aber es musste einfach sein. Ich liebe ihn und in Kombi mit frischen Erdbeeren könnte ich ihn jeden Tag essen. Damit es etwas erfrischender […] Read more…

Eierlikör Gugelhupf

Tja das Gugelhupf-Fieber hat mich noch nicht losgelassen. Vor allem, wenn es noch so viele gute Liköre gibt, die ich unbedingt mit einer Süssigkeit verheiraten muss. Heute ist der Eierlikör dran, der sich mit etwas Zucker und Mehl zu einem wunderbaren Eierlikör Gugelhupf vereint. Falls ihr lieber eine Schoko-Variante backen wollt, dann einfach mein Rezept […] Read more…

Schokoladen-Ostertorte mit Eierlikörcreme

Irgendwie wird es schon langsam auffallend. Aus dem Backmuffel ist ein richtiger Backfan geworden. Ich hoffe das ist keine Alterserscheinung. Aber irgendwie macht es mir derzeit einfach Spass. Eigentlich wollte ich ja keine Ostertorte mehr machen. Schon gar nicht eine richtige Ostertorte – so mit Hasen und Eiern und Pipi-Henderln. Doch dann waren wir angesichts […] Read more…

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