Vor Silvester hat mich Mr. Bee mit einem Essenswunsch überrascht. “Sag könntest Du nicht mal wieder so ein Erdäpfelrösti mit Räucherlachs machen?” Hmmm, ja klar kann ich. Nachdem am Silvesterabend […]
Schlagwort: Erdäpfelrösti
Tafelspitz mit Schnittlauchsauce, Apfelkren & Erdäpfelrösti
Bereits im März hatte ich Freunde aus Hamburg bei mir zu Gast. Mr. Bee war zu dieser Zeit auf Geschäftsreise und damit mir zu Hause mit den Katzen nicht allzu […]
Saibling auf Erdäpfelrösti mit Krenmousse
Ich mache auf meinem Blog, wie ihr sicher schon bemerkt habt, nur dann Werbung, wenn es mir wirklich am Herzen liegt, Euch Top-Produkte vorzustellen. In diesem Fall habe ich mich […]
Röstiburger mit Lachs, Wasabicreme & Eierschwammerl-Spinatsalat
Dass Mr. Bee die Leber natürlich nicht schmeckt, war vielen sicher klar. Zumindest die, die schon etwas länger mitlesen wissen, dass Innereien, fettes Fleisch, Kruspeln, Rahmfisolen und warmer Fisch auf […]
Geröstete Leber mit Rösti & Eierschwammerl
An welche Speise denkt Ihr, wenn Euch jemand nach einem typisch wienerischen Gericht fragt? Viele werden jetzt sagen: Rindgulasch in Form von Fiakergulasch, Schweinsbraten mit Knödel, Palatschinken, Tafelspitz, Beuschel und natürlich […]
