Fisolen

Picknick

Picknick mit Mama im Grünen

Urlaub daheim kann auch sehr schön sein. Man muss ihn einfach nur abwechslungsreich genug gestalten. Warum also nicht auch Mal ein Picknick mit der Mama im eigenen Garten machen? So kann man die Pflanzen- und Blütenpracht einfach noch besser genießen. Picknickkörbe bekommt man mittlerweile schon super günstig, also gibt es auch keine Ausrede. Dieser Beitrag […] Read more…

Rinderfilet mit Champignon-Pfeffersauce & Fisolen

Wir lieben Steak. Mittlerweile – und ich will mich ja nicht selbst loben – bekomme ich Steaks schon so perfekt hin, dass wir gar nicht mehr auswärts essen gehen müssen. Ok ja es gibt natürlich auch in Wien Steaklokale, wo man einfach wirklich großartige Steaks bekommt und auch die Beilagen und das Ambiente so toll […] Read more…

Champignonschnitzel mit Nockerl & Speckfisolen

  Dieses Gericht ist eine spontane Idee von Mr. Bee. Also nicht das Gericht an sich, denn Champignonschnitzerl ist ein Klassiker, aber die Idee es zu kochen. Besser gesagt, von mir kochen zu lassen. Dem üblichen Ritual am Samstag folgend, habe ich Mr. Bee nach seinen kulinarischen Gelüsten für den Abend befragt. Nach etwas „hmm, […] Read more…

Lammfilet | Balsamico-Rotweinzwiebeln | Brokkolipüree

Wie wäre es mit Lammfilet und Brokkolipüree? Dazu noch feine Balsamico-Rotweinzwiebeln und Speckfisolen? So oder so ähnlich hab ich Mr. Bee am Telefon mein Vorhaben offenbart. „Klingt eh nicht schlecht“, hat er gemeint und zufrieden gebrummt. Ich hab keine Ahnung mehr, wie diese Kombination in meinem Kopf entstanden ist. Oft sind es spontane Gelüste und […] Read more…

Orientalischer Fisolen-Paprika Salat

Hier kommt es endlich. Das Rezept zum Orientalischen Fisolensalat, den ich anlässlich meines Geburtstages für´s Buffet kreiert habe. Ein wirklich toller Salat, den man auch perfekt zu Gegrilltem kombinieren kann! Frisch, würzig und ein absoluter Hingucker. Angelehnt hab ich mich an ein Rezept von Yotam Ottolenghi, aber im Grunde dann komplett anders gemacht. Wie immer […] Read more…

1 2