Am Wochenende beraten Mr. Bee und ich oft, was ich einkaufen soll. Oft – also fast jedes Mal. Nur manchmal hab ich selbst schon eine fixe Idee, was es geben […]
Schlagwort: Kalb
Vitello Tonnato
Was könnte wohl die perfekte Vorspeise für das heurige Weihnachtsmenü werden? Wie ihr wisst ist es bei 11 Personen ja regelmäßig schwierig für jeden Geschmack das Richtige zu finden. Va. […]
Kalbskotelett mit Wokgemüse & Erdäpfelpüree
Große Eröffnung am HOHEN MARKT. Merkur macht dem Meinl am Graben Konkurrenz. Ein neuer Gourmettempel erfreut jetzt das Einkaufsherz so mancher Wienerin. Natürlich durfte ich mir die Eröffnung des LUXUS-Merkur […]
Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat & Zitrone
Ich weiß, Ihr wisst es schon. Mr. Bee liebt Hühnerschnitzel. In allen Varianten. Sei es als Backhendlsalat, oder Cordon Bleu. Hauptsache schön dünn und knusprig. Darum gab´s bei uns noch […]
Kalbskotelett mit Basilikumbutter & griechischem Salat
Es ist zwar wieder kalt, aber er kommt. DER SOMMER. Doch wo ist die Bikinifigur? Noch kann man sich ja unter Pulli und langer Hose verstecken. Zufällig war ich heute […]
Involtini vom Kalb, Risotto & gebratene Kräuterseitlinge
Ich bin wieder mal auf dem Naschmarkt unterwegs. Und wie immer springen mich dort die unterschiedlichsten Dinge an. Frischer Blattspinat da, ein paar Kräuterseitlinge dort – und Lamm. Aber auf […]
