Kuvertüre

Bine bäckt die Susitorte

Angesichts meiner Größe, meiner schlechten Haltung und der massiven Unlust Sport zu betreiben, gehe ich regelmässig zum Masseur. Man muss ja was für seinen Körper tun. Ok ja ich hatte den Neujahrsvorsatz wieder mit Pilates zu beginnen, aber das Jahr hat ja erst angefangen. So war ich auch diesen Freitag wieder beim Masseur meines Vertrauens. […] Read more…

Schokoladentorte mit Maronireis-Topping

Die Torte zum Ostersonntag. Nachdem ich ja unter den gegebenen Umständen wenig Zeit und Lust hatte mir ein Ostermenü auszudenken, ist die Idee zur Ostertorte erst sehr kurzfristig entstanden. Ich wusste zumindest, dass es irgendwas mit Maroni sein sollte. Zu guter Letzt ist es eine perfekte Mischung aus meinen Lieblingsklassikern geworden. Der Schokoladentorte, einem weißen Schokokragen […] Read more…

Mini Erdbeer-Mascarponetörtchen mit Schokokragen

Mir war heut nach SÜSS. Blogtechnisch gesehen – nicht geschmacklich, sondern schreibtechnisch. Liegt wahrscheinlich daran, dass ich grad genüsslich ein paar Schoko-Osterhasen mit Apfelfüllung – extra fruchtig – vernasche. Jetzt darf ich ja wieder. Nach 40 Tagen Verzicht auf Haribos, Gelee und Co. Eigentlich hätte ich Euch heute ja die Suppe des Menüs vorstellen wollen… Aber manchmal ist einem halt nicht danach […] Read more…

rigó jancsi – ein Schokomoussetraum

Wenn mal zu meinen Ehren eine Torte kreiert wird, dann sollte es genau SO EINE sein. Der große Geiger Rigo Jancsi kann sich glücklich schätzen. Angeblich war er ein großer Fan von Schokolademousse und so wurde er mit dieser Torte beehrt. Aber nicht nur der große Geiger wusste Schokomousse zu schätzen. Nein auch ich. Und Mr. Bee. […] Read more…

Versunkener Weichselkuchen

Sonntags habe ich meist Lust auf Kuchen. Manchmal auch schon samstags. Drum gibt es in unserem Haushalt meist genug Butter, Zucker, Mehl, Eier, Schlagobers und Schokolade, um jederzeit eine Torte oder einen Kuchen zaubern zu können. Diesmal hab ich vorsichtshalber auch eingelegte Weichsel gekauft, weil sich die schnell zu super saftigen Muffins verarbeiten lassen. Ich […] Read more…

Es gibt AVOCADOEIS, Baby!

Wenn es um Eis geht – gibt es im Hause Bee kein Halten. Wir sind so richtige Eis-Junkies. Meine Lieblingssorten sind ja bekanntlich Pistazie, Nocciolone, Maroni, Malaga und Erdbeereis. Wenn es so richtig heiß ist, muss jedenfalls auch Zitroneneis dabei sein. Mr. Bee steht total auf die Kombi Erdbeer-Zitrone. Und Vanille-Haselnuss-Heidelbeere. Klarerweise mag ich das […] Read more…

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