Die erste Vorspeise meines Asia Menüs war ein besonderer Wunsch von Mr. Bee. In der neuen Kerner Fernsehshow hat Johann Lafer Röllchen mit Beef Tatar auf Mangosalat gezaubert. Seitdem liegt […]
Schlagwort: Mango
Pavlova mit kleinem Topfenkuchen
Vergangenen Woche hatte ein lieber Kollege Geburtstag. Nachdem er uns – wie schon des öfteren – Leckereien aus seiner steirischen Heimat serviert hat , sozusagen eine richtige steirische Brettljausn, hab […]
Mädelsdinner mit alten Bekannten
Immer wenn ich sturmfei habe, also Strohwitwe bin, gibt´s im Hause Bee ein Mädelsdinner für meine Kolleginnen. So fand auch – als Mr. Bee Las Vegas unsicher machte – ein […]
Kochkurs mit Bine in der Stilarena
Am 26. November war es soweit – mein allererster Kochkurs mit 14 Fans in der Stilarena stand am Programm. Ich hatte ja schon lange mit dem Gedanken gespielt einen Kochkurs […]
Wan Tan Knuspertürmchen mit Thunfisch-Tatar & Mango-Papaya-Salat
Schon wieder ist ein Jahr herum und Mr. Bee ist ein Jahr älter. Drum stand uns am Wochenende auch ein Family-Geburtstagsessen ins Haus. Auf die Frage was ich kochen soll, kam […]
Pavlova mit Mango, Passionsfrucht & Erdbeermus
Die Nachspeise meines Silvestermenüs. Eine zuckersüsse Sünde – eine PAVLOVA. Benannt nach der berühmten russischen Ballerina Anna Pawlowa. Das Besondere an dieser Torte ist ihre Konsistenz. Außen super knusprig – innen […]
