Bärlauchgnocchi mit Pinienkernen sind nicht nur super schnell gemacht, nein sie schmecken auch einfach köstlich! Ich esse ja total gerne Nudeln, aber wenn es um Erdäpfel geht, dann sind mir […]
Schlagwort: Parmesan
Gnocchi mit Parmesan-Kohlsprossen
Gnocchi mit Parmesan Kohlsprossen – ein vegetarisches Traumrezept. Wie versprochen kommen jetzt einige vegetarische Gerichte, die nicht nur wunderbar aussehen, sondern auch richtig gut schmecken. Für alle, die die Zubereitung […]
Pastasotto mit Champignons & Rinderfiletstreifen
Warum Risotto immer mit Reis machen, wenn es doch auch eine nudelige Variante gibt – nämlich das Pastasotto? Wir haben dieses Risoni Risotto das erste Mal in Südtirol gegessen, bei […]
Kürbisgnocchi mit Salbeibutter, Prosciutto & Pinienkernen
Seit Wochen hab ich Lust auf Kürbisgnocchi. Gestern standen sie dann endlich am Plan. Nachdem Dominic Thiem gestern um den Einzug ins Halbfinale der French Open kämpfte, dachte ich – […]
Eierschwammerl Ravioli mit Mascarponesauce
Seit unserem Hochzeitstag, wo ich im Restaurant als Vorspeise absolut köstliche Agnolotti in Mascarponecreme gegessen hab, schwirrt mir Pasta mit dieser Sauce im Kopf herum. Gestern sind mir dann zufällig […]
Duroc Schweinefilet mit Steinpilzrisotto & Cognac-Tomatensauce
In diesem speziellen Jahr wird auch Ostern nicht so sein, wie es sonst immer war. Großes Familienfest, gutes Essen und nette Gespräche. Die Familienplauderei gibt´s per Skype, das Essen in […]
