Bärlauchgnocchi mit Pinienkernen sind nicht nur super schnell gemacht, nein sie schmecken auch einfach köstlich! Ich esse ja total gerne Nudeln, aber wenn es um Erdäpfel geht, dann sind mir […]
Schlagwort: Pesto
Partybrot mit Tomaten, Sonnenblumenkernen & Kürbiskernpesto
Traditionell gibt´s bei einer Housewarming Party immer Brot und Salz. Egal ob man zu einer Einweihungsfeier geht, oder der Gastgeber ist. Man kann es gut und gerne beim Bäcker seines […]
Mozzarellasuppe mit Prosciutto & Basilikum-Zitronenpesto
Bei den derzeit herrschenden Temperaturen konnte ich im Rahmen meines Menüs nur eine eiskalte Suppe servieren. Wer mag kann sie in der kälteren Jahreszeit auch warm genießen, denn sie schmeckt […]
Italienisches Sommernachtsmenü
Gestern hatten wir meinen Schwager Rainer und seine Freundin Alice zu Besuch. Zeit um endlich wieder eine schöne Tischdeko zu kreieren und mein schon lange geplantes Highlight-Dessert zu machen. Tagelang […]
Vitaminbombe aus roten Rüben, Avocado & Burrata
Dieser Beitrag enthält Werbung Wenn es draussen so kalt ist – wie derzeit – kann man sich nur mit ordentlichen VITAMINBOMBEN gesund halten! Welch Glück, dass es ab Mittwoch, dem […]
Zanderröllchen im Prosciuttomantel & Balsamicolinsen
Irgendwann gab es beim Perfekten Dinner Zanderröllchen im Prosciuttomantel. Darin versteckt ein Basilikumpesto und getrocknete Tomaten. Das hat mir so gut gefallen, dass ich gleich ein neues Gericht entworfen habe. […]
