Rum

Rum-Monde

Wenn mich einmal das Backfieber gepackt hat, dann lässt es mich so schnell nicht mehr los. Ein weiterer Liebling unter unseren klassischen Weihnachtskeksen sind die super saftigen Rum-Monde. Eine köstliche Mischung aus super softer Schokoladen-Nussmasse mit Schuss und oben drauf noch knackige Rum Glasur. Daraus sind wahre Männerkekse gemacht, die auch Frauen lieben. Ausserdem sind […] Read more…

Fruchtige Erdbeer-Tiramisu-Torte

Wenn ihr mich nach der perfekten Sommermehlspeise fragt, dann ist fruchtiges Tiramisu bei mir ganz weit vorne. Nachdem wir im Büro etwas zu feiern hatten, hab ich mir überlegt das Tiramisu in Tortenform zu verpacken und zwar als sommerliche Erdbeer-Tiramisu-Torte. Mit gekauften Biskotten kann jeder. Warum also nicht die Mühe machen und die Biskotten für […] Read more…

Früchte Malakofftorte

Zum Muttertag muss es bei mir immer eine besondere Torte geben. Ein Muttertag ohne spektakuläre Torte ist wie ein Bine-Geburtstag ohne Champagner. Das Schwierige ist immer – es muss auch wirklich allen schmecken. Was bei einer großen Muttertags-Runde meist ein wenig Überlegung bedarf. Ich war ja schon knapp daran einfach 2 Torten zu backen. Vorgeschwebt ist […] Read more…

Red, Red Erdbeer-Bowle

Ein Sommer ohne Erdbeer-Bowle ist wie eine Wiese ohne Blumen. Bei uns ist die Bowle als Aperitif ein alter Klassiker. Weihnachten ohne Bowle ist einfach undenkbar. So auch Sommerfeste in unserer Familie. Eine unserer Lieblingsbowlen ist die Erdbeerbowle. Als mein Schwager erstmalig bei meinen Eltern eingeladen war, gab es zu Feier des Tages – Erdbeerbowle. […] Read more…

Marillen- & Kirschenmarmelade

Dieser Beitrag enthält eine Produktplatzierung Wenn der Postbote 2x klingelt. Ich hatte vergangenen Dienstag frei. Auch den Montag! Umso mehr hab ich mich gefreut, dass angeblich ein kleines Paket mit Rum bei mir eintrudeln wird. In Erwartung eines kleinen Sackerls mit einer Kostprobe Rum, sitze ich also auf der Couch und studiere Zeitschriften. Da läutet […] Read more…

Schwarzwälder-Kirschtorte

Langsam nehmen Torten auf meinem Blog ja schon überhand! Ich weiss. Schuld daran sind die vielen Geburtstage und Feiertage, die sich von März bis Mai erstrecken. Und ich muss auch zugeben, langsam macht mir backen doch schon auch ein bisserl Spaß. Aber versprochen – demnächst gibt es auch wieder Pikantes. Diese Schwarzwälder-Kirschtorte hab ich übrigens gestern […] Read more…

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