Zimt

Apfelstrudelsäckchen in Vanillesauce

Wenn die Bine Dillkürbis bekommt, bekommt Mr. Bee Apfelstrudelsäckchen mit Vanillesauce. Mr. Bee liebt Apfelstrudel. Fairer Deal oder? Denn bei Apfelstrudel habe ich ein kleines Kindheitstrauma. Meine Oma konnte den besten gezogenen Apfelstrudel und hat ihn natürlich meiner Mama beigebracht. In meiner Kindheit wurde so zur Apfelernte in unserem Garten, der Küchentisch immer zum Teigausziehen […] Read more…

Marillen-Topfenwelle

Was tun, wenn man frische Marillen aus Mama´s Garten hat? Genau – Torte backen! Oder einen Blechkuchen. Meinen Schokoladenmarillenkuchen hab ich euch schon vorgestellt, den allseits beliebten klassischen Marillenkuchen ebenfalls, deshalb musste heuer etwas komplett Neues her. Nachdem ihr alle bereits meine Topfenliebe kennt, ist es wohl naheliegend auch die Marillen endlich mit meiner Lieblingszutat […] Read more…

Geeister Rum Reindling von Cooking Catrin

Bei Cooking Catrin gibt es anlässlich ihres 30. Geburtstages eine neue Kategorie – die GASTSTUBN. Ich freu mich sehr eingeladen worden zu sein einen Gastbeitrag zu schreiben. Als Mitbringsel hab ich mir eine Süssigkeit meiner Kindheit ausgesucht – den Polsterzipf. Catrin hat für Euch natürlich auch etwas mitgebracht. Und zwar einen geeisten Rum Reindling. Sieht doch […] Read more…

Tomatensuppe mit Zimt & Garnelen

Die Vorspeise meines Valentinstags-Menüs. Auf der Suche nach dem perfekten ersten Gan bin ich schnell auf eine Tomatensuppe gestoßen. Eric liebt nämlich meine Tomatencremesuppe. Die wollte ich aber nicht wieder strapazieren. Ist ja fad immer wieder dasselbe. So hab ich mehrere Kochbücher und Internetseiten durchforstet bis ich die für mich perfekte Suppe zusammengestellt habe. Und ich kann […] Read more…

Marillenkuchen

Vor ungefähr einem Monat hatte ich riesigen Gusto auf Marillenkuchen. Weit davon entfernt, dass die Marillen in Mama & Papas Garten annähernd reif gewesen wären. Wie auch? …so mitten im Juni. Doch Gusto ist Gusto und so hab ich Marillen aus Spanien gekauft. Ich brauche nicht dazu sagen, dass ich auch gleich Äpfel hätte kaufen können. Kein […] Read more…

Apfel-Streuselkuchen

16.30 in der Türkei: TEA-TIME! Eigentlich hatten wir gar keinen Hunger. Aber diese Kirsch-Streuselkuchen bzw. Apfel-Streuselkuchen waren einfach zu lecker. So haben wir uns meist ein dünnes Stück genehmigt, um uns dann doch noch ein zweites zu holen. Seit 4 Wochen wünscht sich Mr. Bee jetzt schon so einen Apfelstreuselkuchen. Nachdem die Mama wunderbare, von […] Read more…

1 2 3