Himbeeren

MEIN SILVESTERMENÜ – PROSIT 2015! (2)

Für alle die es verpasst haben. Hier geht es zu Teil 1 des Menü´s. Für alle anderen geht es jetzt schon weiter mit einer weiteren Vorspeise: LACHS auf Rösti mit Wasabicreme & Salat mit Balsamico-Leindotteröl-Dressing. Zur Hauptspeise hab ich ein wenig Silvesterstimmung auf den Teller gezaubert. Burgerbuns in Form von Schweinchen. Als Nachspeise hab ich […] Read more…

MEIN SILVESTERMENÜ – PROSIT 2015! (1)

Dieser Beitrag enthält eine Produktplatzierung Schon ist wieder ein Jahr vorbei. Und ich muss sagen – kein Jahr ist so schnell vergangen, wie das Jahr 2015. Es ist regelrecht an mir vorüber gerast. Ich hatte nicht mal Zeit für große Neujahrs-Vorsätze. Was hätte ich mir auch vornehmen können? Ok ja – ich sollte mehr Sport machen. Was […] Read more…

Die pürierte SCHLUMPFTORTE

Wenn sich das Taufkind zur Erstkommunion keine neue Uhr, sondern einen KOCHTAG mit der Bine wünscht, ist das schon eine große Auszeichnung. Sie hat natürlich ein Geschenk UND den Gutschein für den Kochtag bekommen. Auf die Frage was sie denn gerne kochen möchte, kam sofort die Antwort:“ Diese coole Torte mit dem Muster!“ In der […] Read more…

Geburtstagstorte für die Mama

Irgenwie gibt es Blogbeiträge, die nicht und nicht entstehen wollen. Oft hat es den Grund, dass ich aufgrund des Stresses nicht dazu gekommen bin schöne Bilder meiner Kreationen zu machen. Vor allem ist es – wenn es gegen Winter geht – bereits so früh dunkel, dass man mangels gscheiter Beleuchtung einfach nur halboptimale Bilder macht. […] Read more…

Topfengitterkuchen 2.0

Es gibt ein Rezept auf meinem Blog, das sich ungebrochener Beliebtheit erfreut. Mit dem Satz: „Schon mal Wolken geschmeckt?“ ist eine wahre Hysterie ausgebrochen. Der Topfengitterkuchen, von manchen auch liebevoll Steppdeckenkuchen genannt hat alle Zugriffsrekorde auf meinem Blog übertroffen. Und er tut es immer noch. Er ist aber auch so fluffig, locker leicht wie eine […] Read more…

Erdbeer-Muffins & Himbeeren

Nachdem mir von Mama´s Geburtstagstorte noch Erdbeeren und ganz wenige Himbeeren übrig geblieben sind (die Geburtstagstorte zeige ich Euch übrigens ein andermal), hab ich Muffins für Mr. Bee gemacht. Für mich mit der besten Muffinmasse, die es gibt. So schön soft und saftig. Während ich das hier schreibe krieg ich gleich wieder Gusto. Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: […] Read more…

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