Marillen

Topfenkrapfen mit Marillenmarmelade

Topfenkrapfen mit Marillenmarmelade

Für alle die es noch nicht wissen – ich liebe Krapfen. Wenn es um Krapfen geht bin ich auch wirklich heikel. Sie dürfen nicht trocken sein, es muss richtig viel Marmelade drin sein – aber richtig gute Marmelade von der Mama und nicht irgendein künstliches süsses Etwas – und das allerwichtigste, der Krapfen muss speckig […] Read more…

Mohn-Topfengitterkuchen mit Marillen

Dieser Kuchen löst Begeisterungsstürme und Lobeshymnen aus! Ich kann es bezeugen, denn ich hab es selbst beim Geburtstagsfest der Tochter meiner Kollegin Silvija erlebt. Eigentlich wollte ich ja eine Kardinalschnitte mit Heidelbeeren backen. Aber beim Gedanken diese heil mit dem Auto bei 30 Grad, 30 Minuten lang ans Ziel zu bringen, musste ich w.o. geben. […] Read more…

Marillentiramisu im Glas

Momentan ist Marillenzeit. Im Garten meiner Mama gibt´s heuer leider kaum welche, weil die Eichhörnchen alle schönen großen Marillen anknabbern und genüsslich verspeisen. Ich kann es ihnen nicht verdenken. Die paar Geretteten habe ich heute dann schnell zu Marillentiramisu verarbeitet, bevor sie gatschig werden. Leider passiert das bei Biomarillen einfach sehr schnell. Mr. Bee unser […] Read more…

Schokoladen-Marillenkuchen

Nachdem Marillenmarmelade hervorragend zu Sachertorte passt, liegt der Gedanke nahe, dass so ein Blechkuchen mit Schokolade und Marillen gleich nochmal so gut schmecken muss. Auf der Suche nach dem passenden Rezept, hab ich wie wild das Netz durchforstet, bis ich mir – wie immer – den für mich perfekten Kuchen zusammengebastelt habe. Mr. Bee´s Wunsch […] Read more…

Marillen- & Kirschenmarmelade

Dieser Beitrag enthält eine Produktplatzierung Wenn der Postbote 2x klingelt. Ich hatte vergangenen Dienstag frei. Auch den Montag! Umso mehr hab ich mich gefreut, dass angeblich ein kleines Paket mit Rum bei mir eintrudeln wird. In Erwartung eines kleinen Sackerls mit einer Kostprobe Rum, sitze ich also auf der Couch und studiere Zeitschriften. Da läutet […] Read more…

Marillenkuchen

Vor ungefähr einem Monat hatte ich riesigen Gusto auf Marillenkuchen. Weit davon entfernt, dass die Marillen in Mama & Papas Garten annähernd reif gewesen wären. Wie auch? …so mitten im Juni. Doch Gusto ist Gusto und so hab ich Marillen aus Spanien gekauft. Ich brauche nicht dazu sagen, dass ich auch gleich Äpfel hätte kaufen können. Kein […] Read more…

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