Heute gibt´s mal wieder ein Fischgericht. Ihr seht Mr. Bee hat sich über die Jahre gemausert. Vom Anti-Fischtyp zum richtigen Fischliebhaber. Einen ganzen Fisch darf ich zwar immer noch nicht […]
Schlagwort: Sesam
Tuna Tatar mit Chilimayonnaise & Siracha Korallengitter
Letzte Woche war Mr. Bee seit langem wieder mal auf einem Geschäftsessen. Wie immer kommt er dann mit wunderbaren Ideen nach Hause und einem Geschmack auf der Zunge, den ich […]
Huhn in BBQ-Teriyaki-Sauce mit Topinambur-Erdäpfelpüree
Mein allerliebste Beilage ist Püree mit Gemüse. Wobei Beilage eigentlich falsch ist, dazu eine feine Sauce und ich bin eigentlich schon rundum glücklich. Fleisch braucht es bei mir dazu eigentlich […]
Ente mit Grünkohl, Karfiolpüree & Teriyakisauce
Die Weihnachtsente kann man gut und gerne auch einmal komplett anders machen. Nachdem ich im Bio-Laden wunderbaren Grünkohl gesehen habe, der mich ob seiner kräuseligen Optik schon mal extrem angesprochen […]
Partybrot mit Tomaten, Sonnenblumenkernen & Kürbiskernpesto
Traditionell gibt´s bei einer Housewarming Party immer Brot und Salz. Egal ob man zu einer Einweihungsfeier geht, oder der Gastgeber ist. Man kann es gut und gerne beim Bäcker seines […]
Thunfisch Tatar auf Gurkenwürfeln & Wasabicreme
Wenn mich Mr. Bee mit Rehaugen anschaut und fragt, ob ich ihm nicht ein Thunfisch Tatar zaubern könnte, dann kann ich wirklich nicht nein sagen. Jedoch immer komplett gleich, geht […]
