Habt Ihr das auch manchmal? So ganz ohne Plan einkaufen gehen? Mir passiert das relativ oft. Wenn ich Mr. Bee anrufe, was es wohl zu essen geben soll, dann hat […]
Schlagwort: Sojasauce
Gedämpfte Miesmuscheln / Kokosnuss / „Asiatische Aromen“
Eines der Highlights des „Fisch- und Meeresfrüchte-Kochkurses“ in der ichkoche.at Kochschule waren die asiatisch angehauchten Miesmuscheln. Ich muss ja zugeben – ich bin ein großer Muschelfreund. Ob in Weißwein gegart […]
Zitronengras-Hühnerspieß, Teriyakimarinade & Pak Choi
Mr. Bee ist gerade auf Geschäftsreise. Nur für mich kochen? Ja klar!! Ich will doch nicht verhungern, nur weil ich mit den Katzen allein zu Hause bin. Die bekommen ja […]
Rindfleisch Bulgogi (Koreanisches Feuerfleisch)
Rindfleisch Bulgogi (Koreanisches Feuerfleisch). Der Name „Feuerfleisch“ bedeutet aber nicht, dass es furchtbar scharf ist – im Gegenteil – durch einen hohen Anteil von braunem Zucker wird es sogar würzig süss. […]
Gebratenes Huhn in Pfeffersauce mit Blattspinat & grünem Spargel
Was kochen, wenn man vor lauter Putzen keine Zeit zum Einkaufen hatte? Einfach mal in den Kühlschrank schauen. Es gibt noch etwas Blattspinat und grünen Spargel. Hmm. Davon wird Mr. […]
Glasnudelsalat mit Huhn, Ingwer & Sesamöl
Schon oft gegessen, aber nie selbst gemacht. Aber heute! Mr. Bee meint: „Nein danke, das ist mir sicher zu schlizig.“ Ich brutzle und mariniere und hoble. Beim Fotografieren meint er […]
