Nach all den üppigen Speisen und Nachtischen der letzten Zeit, wollte Mr. Bee mal einfach eine Suppe. Eine seiner Lieblingssuppen – die Minestrone. Mit viel Parmesan und Hörnchen und jeder […]
Schlagwort: Stangensellerie
Bunte sizilianische Caponata
Anlässlich meines Geburtstagsfestes mit den Mädels, hab ich mich auch endlich an einer Caponata versucht. Ewig steht sie schon in meinem schwarzen Bücherl, aber irgendwie kam immer wieder etwas dazwischen. […]
Gemüsecurry mit knusprigen Quinoa-Laibchen
Ich gebe es ja gut und gerne zu – ICH BIN EIN FLEISCHTIGER. Das wird dem einen oder anderen von euch wahrscheinlich schon aufgefallen sein. Wobei das nicht bedeutet, dass […]
Rindfleisch Gan Bian á la Bine
Als in meiner Kindheit die chinesischen Restaurants wie die Schwammerl aus dem Boden geschossen sind, konnte man unsere Familie, die ja von je her schon alles ausprobieren musste, nicht aufhalten, […]
Osso Buco alla Milanese
Die Hauptspeise meines Ostermenüs. Nachdem ich Osso Buco das erste Mal bei unserem zweiten Abend des “Perfekten Foodbloggerdinners” bei Alexandra Palla gegessen habe, was doch schon eine Weile her ist, […]
Garam Masala Fleischbällchen mit Balsamicolinsen & orientalischem Ketchup
Vor knapp zwei Jahren folgte ich der Einladung von All Clad, als der Spitzenkoch und Chefkoch des neuen Palais Hansen Kempinski Wien, Philipp Vogel – im denkmalgschützten Palais am Schottenring – […]
