Wenn mich Mr. Bee mit Rehaugen anschaut und fragt, ob ich ihm nicht ein Thunfisch Tatar zaubern könnte, dann kann ich wirklich nicht nein sagen. Jedoch immer komplett gleich, geht […]
Schlagwort: Thunfisch
Thunfisch | Taco Tubs | Sriracha Mayonnaise | Passionsfrucht-Dressing
Mr. Bee liebt rosa gebratenen Thunfisch in Sashimi Qualität. Allerdings immer in der gleichen Zubereitung möchte ich ihn dann auch nicht servieren. Gott sei Dank kommen mir beim Einkaufen meist […]
Tuna Tataki mit Avocadocreme & Yuzumayonnaise
Wie ihr wahrscheinlich schon wisst, gehe ich meist ohne Plan einkaufen. Ich lasse mich so gut wie immer vom Warenangebot inspirieren. Denn oft geht man mit tollen Vorstellungen einkaufen und […]
Tuna Tataki mit Röstzwiebel und Mangopüree
Als Vorspeise für sein Geburtstagsdinner hat sich Mr. Bee ja bekanntlich das Tuna Tataki mit Röstzwiebel und Mangopüree gewunschen, das wir in ähnlicher Form in Palma gegessen haben. Wenngleich es […]
Happy Birthday Mr. Bee – das Geburtstagsdinner
Normalerweise verbringen wir Mr. Bee´s Geburtstag irgendwo im Süden. Nur wir 2 – mit ein ein paar singenden Kellnern – bei Sonnenuntergang und Meeresrauschen. Nicht so in diesem Jahr. Mich […]
Mein Weihnachtsmenü 2017
Endlich Weihnachten! So kann man das heurige Jahr bei mir beschreiben. Bis in die letzte Sekunde war im Büro so viel zu tun, dass ich so gar nicht in Weihnachtsstimmung […]
