Als Vorspeise für sein Geburtstagsdinner hat sich Mr. Bee ja bekanntlich das Tuna Tataki mit Röstzwiebel und Mangopüree gewunschen, das wir in ähnlicher Form in Palma gegessen haben. Wenngleich es […]
Schlagwort: Weißkraut
Frühlingsrolle mit süss-saurem Krautsalat
Alle die mich schon etwas länger kennen wissen schon – die Bine ist ein Asia Junkie. Drum musste nach der Action der letzten Wochen wieder so richtiges Soul Food her. […]
Silvester-Schweinchen-Burger mit Cole Slaw
Ich hab wirklich lange über die Hauptspeise des Silvestermenüs nachgedacht. Es sollte ein Gericht sein, das allen schmeckt, aber mich nicht allzu lang in der Küche beschäftigt, wenn die Gäste […]
Krautfleckerl mit selbst gemachtem Nudelteig
Krautfleckerl sind eine typisch österreichische Spezialität. Naja böhmisch – österreichisch, wie so viele Klassiker. Falls Ihr es noch nicht wisst – neben Haribos, Topfen, Zwiebelrostbraten und Ente liebe ich auch […]
