Ich hab Euch ja noch etwas verheimlicht. Manche schmunzeln ja schon, wenn sie so von Mr. Bees Lieblingsgerichten lesen, weil ich natürlich fast ausschließlich nur Lieblingsspeisen von Mr. Bee koche. […]
Schlagwort: Blätterteig
Schinkenkipferl mit Knoblauch-Schnittlauchsauce
Für mich DAS perfekte Partyfood. Schon meine Mama hat Schinkenstrudel und Schinkenkipferl gemacht, wenn verhofft, aber auch unverhofft Gäste bei uns reingeschneit sind. Sie sind super schnell gemacht – mit […]
Caprese im Blätterteigherz mit Basilikumcreme
Bei der Vorspeise des Valentinstagsmenü habe ich mich ein wenig gespielt und gebastelt. Herzen müssen zum Valentinstag einfach sein. Also warum nicht den alten Klassiker Caprese etwas aufmotzen und in […]
Apfelgolatschen
Was machen, wenn man Gusto auf was Süsses hat und der Kühlschrank gibt eine Packung Blätterteig und 2 kleine Äpfel her? Ganz klar – feine süsse knusprige Apfelgolatschen! Das nächste […]
Cremeschnitte als Törtchen mit Marillenguss
Ich glaub ich hab schon lang nicht mehr gebacken! Oder? Wahrscheinlich werdet ihr es schon bemerkt haben, aber backen macht mir zusehends immer mehr Spass. Natürlich das „salzige“ Kochen immer […]
Beef Wellington Päckchen nach Gordon Ramsey
Irgendwann vor Wochen sind wir auf die originale, amerikanische Version von Masterchef hineingekippt. Ist sie doch auch um einiges cooler als der deutsche Ableger. Im englischen Originalton einfach grossartig, amüsant, […]
