Vanillekipferl sind wahrscheinlich die beliebtesten Weihnachtskekse überhaupt. Zart schmelzend mit einer tollen Vanillenote zergehen sie förmlich auf der Zunge. Diese luftige Konsistenz macht sie auch so zerbrechlich, drum muss man […]
Schlagwort: Butter
Butterstangerl – die zart schmelzende Weihnachtsbäckerei
Endlich hat auch für mich das große Weihnachtskekse Backen begonnen. Nachdem ich ja etwas Bastelei liebe und mein liebstes Utensil in der Küche der Spritzsack ist, musste die erste Sorte […]
Mohnnudeln aus Topfenteig / Topfennudeln mit Mohn
In letzter Zeit hab ich unbändigen Heißhunger auf Süssspeisen. Ich raffe mich mitten in der Nacht noch auf um Palatschinken zu machen, backe zwischendurch einen Kuchen und gehe in meine […]
Powidltascherl
Falls ihr euch schon mal gefragt habt, warum ich eigentlich so wenige Süssspeisen am Blog habe, also nicht Kuchen und Torten, sondern Hauptmahlzeiten wie Topfenauflauf, Kaiserschmarren, Palatschinken und Grießschmarren, dann […]
Kalbsfilet mit Wickelknödeln, Rotkraut & Portweinsauce
Die Hauptspeise meines nachweihnachtlichen Menüs habe ich euch noch vorenthalten. Ob der Eile sind die Fotos nämlich nicht so geworden, wie ich wollte, weil bereits die komplette Arbeitsfläche mit Tellern […]
Apfelgolatschen
Was machen, wenn man Gusto auf was Süsses hat und der Kühlschrank gibt eine Packung Blätterteig und 2 kleine Äpfel her? Ganz klar – feine süsse knusprige Apfelgolatschen! Das nächste […]
