Endlich beginnt wieder die Spargelzeit! Nachdem sie ja leider nur recht kurz andauert, muss man jede Mahlzeit ausnutzen, um so viele Spargelgerichte wie möglich zu genießen – zunächst unbedingt, zwingend, […]
Schlagwort: Butter
Ravioli | Eierschwammerl | Salbeibutter
Mr. Bee liebt Pasta in allen Variationen. Gerade eben sind wieder gefüllte, überbackene Cannelloni im Rohr. Irgendwie hab ich nämlich – ganz untypisch für mich – selbst seit geraumer Zeit […]
Polsterzipf nach der Oma
Wenn man mich nach einem typischen Rezept aus meiner Kindheit fragt, muss ich nicht lange nachdenken. POLSTERZIPF! Ich mein damit aber jetzt nicht den Zipfel meines Polsters, den ich in […]
Bröselkarfiol mit Brokkoli & Pistazien-Kürbiskernöl-Dressing
Heute gibt´s mal wieder ein österreichischen Klassiker – den Bröselkarfiol. In meiner Kindheit hat ihn meine Mama oft auch im Ofen geröstet und mit Bechamelsauce und Bröseln serviert. Nachdem es […]
Topfenstriezel
Endlich wieder backen! Für alle die sich schon gewundert haben, dass es so lange nichts von mir zu lesen & sehen gab… Ich hatte ein beleidigtes Kreuz. Ihr könnt Euch […]
Ravioli mit Pilz-Schinkenspeck-Fülle
Diesen Freitag waren wir im TAPASTA. Ein kleiner Tapas Laden bei uns ums Eck. Jahrelang vorbeigegangen. Bis Mr. Bee am Donnerstag beim Vorbeigehen aufgefallen ist, dass die Hütte immer gesteckt voll ist […]
