Lamm

Das extravagante Ostermenü

Das extravagante Ostermenü – mein zweites Menü aus dem Jahr 2015. Für mich ebenfalls eine ganz tolle Menüfolge, die einige besondere Klassiker enthält, die jeder einfach gerne isst. Ich kann mich gar nicht entscheiden, welches meiner beiden Menüs aus dem Vorjahr besser war! Am besten eines am Ostersonntag kochen und gleich danach das zweite am […] Read more…

Restaurant IRODION

Irgendwie war in letzter Zeit so viel los, dass ein Beitrag immer weiter hinuntergerutscht ist. Gut es ist auch heiß. Da rutscht es schneller. Dabei hatte ich Euch ja versprochen einen Lokalbericht über mein liebstes Familien-Geburtstagslokal zu schreiben. Wenn ich mein Geburtstagslokal aussuche dauert es nicht lang, da bin ich Wiederholungstäter. Ich weiß, mein Geburtstag […] Read more…

China Sichuan Restaurant

Egal wer bei uns in der Familie Geburtstag hat, es gibt immer ein Auswärts-Familienessen, im jeweiligen Wunschlokal des Geburtstagskindes. Bei mir ist das klassischerweise das Irodion. Der Bericht dazu folgt demnächst. Der Mai ist bei uns DER „GEBURTSTAGSMONAT“ schlechthin. Schwester, Nichte und Neffe haben unmittelbar aufeinanderfolgend ihren jährlichen Festtag. Meine Geburtstagstorte für die Jubelkinder – die Schwarzwälder-Kirsch – […] Read more…

STADTGASTHAUS EISVOGEL

Wiener Küche mit Charme & 2 Hauben. Dieser Einleitungssatz auf der Homepage trifft es genau. Ursprüngliche Wiener Küche, aber mit dem Anspruch sie zeitgemäß zu interpretieren oder auch wirklich klassisch zu belassen. Bei meinem ersten Besuch im Eisvogel hatte ich leider meine Kamera nicht dabei, allerdings ist mir der Spargel mit Dreierlei Saucen immer noch im […] Read more…

GRILL ,n´CHILL. CITY BARBECUE.

Dieser Beitrag enthält Werbung Wenn´s ums Grillen geht stehen wir gern in der ersten Reihe. Unser Weber Grill hat zwar ein recht ruhiges Leben, weil es sich für 2 Personen ja nur bedingt auszahlt den ganzen Zinnober anzustellen, um die perfekte Glut zu bekommen. Aber wenn uns jemand zum Grillen einlädt – braucht man uns […] Read more…

Lammfilet & Kotelett mit Polentaschnitte

Ich hab Euch ja noch vorenthalten was es bei uns – also nur für Mr. Bee und mich – so zu Ostern gab. LAMM. Wir lieben es. In allen Varianten. Aber am liebsten mit kräftiger Sauce. Ich war letztens auf ein tolles Essen eingeladen – IM EISVOGEL im Wiener Wurstelprater. Ich muss sagen, ich habe […] Read more…

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