Zur Mozartschnitte muss ich Euch eine Vorgeschichte erzählen. Meine Mama liebt Süsses, Pistazien und vor allem Marzipan. Kein Wunder, dass ihre absolute Lieblingstorte – in ihrem Lieblingscafe in Tulln – […]
Schlagwort: Pistazien
Burgenländer Kipferl mit Pistazienmus & Pistazien
Falls ihr Euch gefragt habt, ob man Burgenländer Kipferl auch mal komplett anders machen kann – ich hab sie mit Pistazienmus & Pistazien zubereitet. Nicht ganz uneigennützig, weil ich Walnüsse […]
Valrhona Schokodessert mit Mangosorbet
Als Nachspeise für die Überraschungs-Geburtstagsparty für meine Mama musste für die Damen natürlich ein köstliches Dessert gezaubert werden. Der Nachtisch sollte immer das Tüpfelchen auf dem i sein. Und obwohl […]
Pistazien Panna Cotta mit Eiskugeln & Valhrona Schokolade
Wir haben ja im vergangenen Jahr unsere Wohnung komplett umgebaut. Also wirklich einmal mit Sack und Pack und Katzen ausgezogen, um 3 Monate später (wohlgemerkt 1,5 Monate länger als geplant) […]
Mohn-Marzipan Schokoladentorte
Zum Muttertag hab ich diesmal eine Torte mit vielen der Lieblingszutaten meiner Mama kreiert – mit Schokolade, Marzipan, Schokoladenmousse und Pistazien. Herausgekommen ist eine Mohn-Marzipan Schokoladentorte. Sie ist super saftig […]
Süsskartoffelkuchen mit Pistazien und Zitronenguss
In meinem heutigen Beitrag gibt´s einen köstlichen Süsskartoffelkuchen mit Pistazien und Zitronenguss. Gefüllt ist er mit einer wunderbar cremigen Mascarpone-Zitronencreme. Bei den Nüssen könnt ihr variieren wie ihr wollt. Egal ob mit Mandeln, Walnüssen, Pistazien oder den Nüssen Eurer Wahl. Er schmeckt einfach himmlisch.
