Wenn es etwas gibt, das ich mit Leidenschaft tue, dann ist das Familie und liebe Freunde bekochen. Tagelang überlege ich, was ich kochen könnte. Male mir im Kopf schon die […]
Schlagwort: Rindssuppe
Tafelspitz mit Schnittlauchsauce, Apfelkren & Erdäpfelrösti
Bereits im März hatte ich Freunde aus Hamburg bei mir zu Gast. Mr. Bee war zu dieser Zeit auf Geschäftsreise und damit mir zu Hause mit den Katzen nicht allzu […]
Würzige Rote-Rübensuppe für das Feuer der Liebe
Dieser Beitrag enthält eine Produktplatzierung Was könnte wohl besser in meine Menüfolge des – “Rot wie die Liebe” – Menüs passen, als eine rote Rübensuppe? Genau diese. Auf der Suche […]
Französische Zwiebelsuppe
Wenn ihr mich nach meiner absoluten Lieblingssuppe fragt, dann brauche ich nicht lang nachdenken. Eigentlich gar nicht nachdenken. Schon seit Kindertagen ist die Französische Zwiebelsuppe auf meiner Beliebtheitsskala unangefochtene Nummer […]
Kaspressknödelsuppe
Bei jedem Salzburg- oder Kärntenurlaub muss sie einfach gegessen werden, denn sie schmeckt einfach großartig. Ich habe Kaspressknödelsuppe allerdings noch nie selbst gemacht. Heute war Premiere. So gut wie sie […]
Rindssuppe mit Fleischbällchen, Zimt & Sternanis
Bine war auf Urlaub in Kambodscha. Also nicht ich. Sondern die zweite Bine. Und von dort hat sie ein Rezept mitgebracht. Besser gesagt den nachwirkenden Geschmack einer Suppe. Mit Zimt und Fleischbällchen. […]