Süsskartoffel Gnocchi. Egal ob knusprige Süsskartoffelpommes, Püree oder gebackene Süsskartoffel aus dem Ofen – ich bin ein Fan. Der süssliche Geschmack, die wunderbare Konstistenz und nicht zu vergessen die tolle […]
Schlagwort: Süsskartoffel
Kalbsbäckchen mit Süsskartoffelpüree
Die Hauptspeise meines Überraschungs-Geburtstagsfestes für meine Mama war das Highlight schlechthin. Selbst ich war überrascht von der absoluten Zartheit des Fleisches. Da ich sie diesmal wirklich 4 Stunden geschmort hatte, […]
Lammfilet mit Süsskartoffelpüree & Preiselbeersauce
Momentan könnte ich ständig Püree mit Gemüse essen. Fleisch brauche ich meist dazu gar nicht so sehr. Aber bei Lammfilet kann ich meist nicht nein sagen. Diese Kombination aus Süsskartoffelpüree […]
Italienisches Sommernachtsmenü
Gestern hatten wir meinen Schwager Rainer und seine Freundin Alice zu Besuch. Zeit um endlich wieder eine schöne Tischdeko zu kreieren und mein schon lange geplantes Highlight-Dessert zu machen. Tagelang […]
Huhn im Speckmantel, Balsamico-Kirschsauce & Süsskartoffeln mit Parmesankruste
Diesmal hab ich mir als Hauptspeise meines Valentinstagsmenüs etwas ausgesucht, das man super vorbereiten und in wenigen Minuten fertigstellen kann. Ein Huhn im Speckmantel, Balsamico-Kirschsauce & Süsskartoffeln mit Parmesankruste. Huhn […]
Filetsteak mit Süsskartoffelpüree & Aroniasauce
Nach all den weihnachtlichen Süssigkeiten, Keksen, Desserts und Kuchen muss endlich wieder ein gepflegtes Steak auf den Teller. Oder was meint ihr? Damit es doch noch etwas winterlich angehaucht und […]
