Weihnachten

Mein Weihnachtsmenü 2017

Endlich Weihnachten! So kann man das heurige Jahr bei mir beschreiben. Bis in die letzte Sekunde war im Büro so viel zu tun, dass ich so gar nicht in Weihnachtsstimmung gekommen bin. Ich habe kein einziges Keks gebacken, keinen Punsch getrunken und auch an weihnachtliche Deko war nicht zu denken. Am 23. bin ich draufgekommen, […] Read more…

Winter-Moscow-Mule

Dieser Beitrag enthält Werbung Gibt es spezielle Drinks, die ihr zur Weihnachtszeit immer wieder gerne trinkt? Ich selbst bin ja kein Freund von Punsch und Glühwein. In jungen Jahren hab ich nach dem Konsum von 2 Gläsern Punsch am Weihnachtsmarkt so starke Kopfschmerzen bekommen, dass ich dachte ich muss sterben. Damals hab ich zum ersten […] Read more…

Tarte Tatin mit Birnen & Zimtobers

Gerade zu Weihnachten hat man immer extrem viel um die Ohren. Dabei sollte doch genau die Weihnachtszeit die besinnlichste Zeit des Jahren sein. Da rennt man Geschenke besorgen, um sie dann wunderschön einzupacken, Weihnachtskekse backen,  saust von einem Punschevent zur nächsten Weihnachtsfeier und sollte sich zwischendurch noch das perfekte Weihnachtsmenü überlegen. Wenn das kein Weihnachtsstress […] Read more…

Mein weihnachtlicher Festtagstisch

Dieser Beitrag enthält Werbung Um meinen festlichen Krustenbraten auch schon in Szene setzen zu können, bedarf es auch einer wunderschönen Tischdeko. In der Themenwelt “Gedeckter Tisch”  von Tchibo findet man neben dem wunderschönen Tafelservice mit Goldrand auch noch das wunderschöne Tischtuch & die Tischläufer mit Goldmuster. Was man allerdings auch nicht vergessen darf, ist die perfekte Blumendeko. Den absolut […] Read more…

Krustenbraten mit Bierkraut & Semmelknödel

Dieser Beitrag enthält Werbung Manchmal ist es gut, wenn man sich schon im November überlegen muss, was man wohl zu Weihnachten kochen könnte. Ich bin ja sonst eher der in letzter Minute Überleger. Manchmal glaub ich schon fast ich brauch den Nervenkitzel. Damit ich etwas erledigen kann, brauche meist erst den richtigen Zeitdruck. Davor fallen […] Read more…

Hirschbraten mit Rotkraut & Miniknöderl

Bei neun Gästen stellt die Hauptspeise immer die größte Herausforderung dar. Sie muss nämlich wirklich jedem schmecken. Nachdem die Schwiegermutter kein Geflügel isst, einige  auch keinen warmen Fisch, ist die Auswahl naturgemäß jedes Mal etwas beschränkt. Mr. Bee und ich haben lange hin und her überlegt. Bis mir beim Einkaufen beim Radatz ein Hirschbraten in […] Read more…

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