Mein bunter Quetschkartoffelsalat mit Thunfisch ist momentan bei uns der Renner. Keinen Salat hat sich Mr. Bee je öfter gewunschen, als diesen. Vor Monaten ist der Quetschkartoffelsalat quer durch Social […]
Hauptspeisen
Gemüsepuffer
Ich habe wieder mal etwas länger herumexperimentiert, um die perfekten Gemüsepuffer zu zaubern. Mal waren sie zu roh, dann zu fad. Ausserdem sollten sie natürlich gesund sein, was bedeutet – […]
Bärlauchgnocchi mit Pinienkernen
Bärlauchgnocchi mit Pinienkernen sind nicht nur super schnell gemacht, nein sie schmecken auch einfach köstlich! Ich esse ja total gerne Nudeln, aber wenn es um Erdäpfel geht, dann sind mir […]
Gnocchi mit Parmesan-Kohlsprossen
Gnocchi mit Parmesan Kohlsprossen – ein vegetarisches Traumrezept. Wie versprochen kommen jetzt einige vegetarische Gerichte, die nicht nur wunderbar aussehen, sondern auch richtig gut schmecken. Für alle, die die Zubereitung […]
Karfiolsteak auf zitronigem Bohnenmus & Chimichurri
Habt ihr schon mal ein Karfiolsteak gebraten? Wenn nicht, wird es wirklich höchste Zeit! Mr. Bee und ich haben einen Neujahrsvorsatz. Wir haben ihn zwar erst mit etwas Verspätung umgesetzt, […]
Hascheehörnchen
Wenn es in meiner Kindheit schnell gehen musste, dann standen entweder Hascheehörnchen, Angelikas-Schinkenstrudel, Schinkenfleckerl oder Kochsalat mit Erbsen am Speiseplan. Alle Gerichte finden sich auch heute noch auf meiner Liste […]
