Seit einem Jahr sitzen wir jetzt schon im Lockdown daheim. Die anfängliche Motivation mir schon vom Frühstück weg, immer wieder neue Kreationen einfallen zu lassen, schwindet mit jedem Tag. Während ich zu Beginn der Pandemie über Pfannenbrot, Eierspeisbrot, Egg Benedict, Gugelhupfe ohne Ende, Croque Madame, Bagels und sogar selbst gemachte Salzstangeln alles mögliche – allein schon zum Frühstück – ausprobiert habe, bin ich zunehmend genervt, wenn ich im “Täglich grüsst das Murmeltier-Rhythmus frage: ” Was soll ich denn heute kochen?” und von Mr. Bee die Antwort kommt: “Was hatten wir denn schon länger nicht?” Es fehlt oftmals auch die Zeit, da ich gefühlt im Homeoffice rund um die Uhr arbeiten könnte – Freitzeit mit Arbeitszeit komplett verschwimmen und ich schon das Gefühl habe, ich bin mit meinem Stuhl vor dem Laptop verwachsen. Das Ganze wird noch dadurch verstärkt, dass mir das Highlight eines feinen Auswärts-Dinners zu zweit einfach so richtig fehlt. Essen zu gehen bedeutet für mich Inspiration. Der Luxus neue Geschmäcker kennenzulernen, Ansporn zu finden, etwas ähnlich nachzukochen oder der Impuls für neue Eigenkreationen sind gänzlich verschwunden. Bis Mr. Bee auf die Idee gekommen ist – wir testen uns jetzt mal durch das Angebot jener Lokale – die wir auch schon vorher gerne besucht haben, und die als Corona-Notprogramm einen Lieferdienst anbieten. Ein Licht am Ende des Tunnels. Mein Highlight an Tagen, wo die Motivation zu kochen so richtig fehlt.
Ich mache hier jetzt unbezahlte Werbung (alles ist als Privatperson selbst gekauft)
…weil es mir auch ein Anliegen ist die lokale Gastronomie zu unterstützen. Aber auch um dem einen oder anderen, dem es ähnlich geht, zu zeigen, wie man sich selbst etwas Gutes tun kann, indem man anderen Gutes tut.
Den Anfang meiner “Bine bestellt” – Reihe macht das Beef & Glory: Steakerei. Ihr findet auf meinem Blog (in der Bine isst – Reihe) bereits einen Beitrag über dieses wirklich empfehlenswerte Steaklokal.
Durch Zufall ist Mr. Bee vor Tagen auf die Stay@Home Speisekarte des Beef & Glory gestoßen, die neben köstlichen Burgervarianten & Beilagen, Beef Tartare, Garnelen, Caesar´s Salad, Pasta & Risotto, auch Finest Cuts an Frischfleisch beinhaltet. Diese Cuts kann man nach Anleitung perfekt zu Hause zubereiten.
Wir haben uns bei unserer Erstbestellung mal an die Burger gehalten.
Während ich mich für den beef & glory dry aged Burger mit 250gr Patty · Zwiebel-Speck-Marmelade · Cheddar · Trüffelmayo · und meinem Spezialwunsch nach einer Brioche Bun entschieden habe.
durfte es für Mr. Bee noch exquisiter werden. Nämlich der Rossini-Trüffel Burger mit 250 gr Patty · Gänseleber · Schwarzer Trüffel · Portweinzwiebel · Heidelbeer Jus · Brioche Bun.
Die Süsskartoffelpommes waren übrigens wunderbar knusprig und schön warm!
Unser “Bine bestellt” Ranking:
Optik der Speisen: 10 (von 10 Punkten)
Gargrad der Speisen: perfekt rosa (und warm!)
Geschmack der Speisen: 10 (von 10 Punkten)
Auswahl an Speisen: 9/10
Lieferzeitpunkt: wir haben für 20 Uhr bestellt (auf die Minute hat es geläutet!!!!!)
Preis/Leistung: 9/10 (es ist hochpreisig, aber angemessen)
Mr. Bee hat noch Tage danach geschwärmt. Aber so richtig. Und das sagt doch alles. Und er schwärmt immer noch.
Wir werden berichten, ob die nächste Bestellung auch so perfekt abläuft.
Achtung: Fr & Sa bis 15:00 Uhr vorbestellen. Lieferungen erfolgen nämlich NUR Fr & Sa.
Bestellung per Mail: steak@beefandglory.at | Telefonisch: +43 1 99 74 155 (1100 – 1500 Uhr) Die Abholung und Zustellung erfolgt am selben Tag zwischen 1700 – 2000 Uhr. Bitte gewünschten Abhol- und Zustellzeitpunkt angeben – das Beef & Glory bemüht sich, den Wünschen nachzukommen. Bestellungen nach 1500 Uhr werden am nächsten Tag ausgeliefert. Lieferbezirke: 1 | 2 | 3 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 16 | 17 | 18 | 19| 20 Für alle anderen Bezirke kann man aber ebenfalls bestellen. Je nach Kapazität versucht das Beef & Glory die Wünsche zu erfüllen.
