Ihr seht schon – bei uns hat die Eierschwammerlzeit voll zugeschlagen. Wir lieben sie aber auch heiß. Wenn es Euch auch so geht, werdet ihr in den nächsten Tagen noch […]
Schlagwort: Parmesan
Kalbstafelspitz auf knusprigem Rösti mit Caponata
Wieviel mir Kochen bedeutet, wird mir meist dann bewusst, wenn ich Abends im Bett liege und die Gedanken rund ums Essen schwirren. Es vergeht fast keine Nacht in der ich […]
Ravioli | Eierschwammerl | Salbeibutter
Mr. Bee liebt Pasta in allen Variationen. Gerade eben sind wieder gefüllte, überbackene Cannelloni im Rohr. Irgendwie hab ich nämlich – ganz untypisch für mich – selbst seit geraumer Zeit […]
Geeiste Gurken-Avocadosuppe mit Melone
Wenn die Temperaturen jenseits der 28 Grad kraxeln, dann hat keiner so richtig Lust auf eine heisse Suppe. Im Gegenteil – umso kälter die Suppe, desto besser. Nachdem der Abend […]
Nudelrolle mit Mascarpone & Serranoschinken
Sonntags Mittags ist meistens unser Restlessen Tag. Da schau ich gerne in den Kühlschrank und lasse mein Hirn rattern. Nachdem von der Tapas Party etwas Serrano Schinken übrig geblieben ist […]
Buffalo Chicken Wings & Caesar´s Salad
Wenn ihr mich fragt, was ich auf der Hochzeitsreise am liebsten gegessen habe, werdet ihr mich für verrückt erklären. Von 24 Tagen hab ich sicher an mindestens 17 Tagen „Chicken […]
