einfach lecker kochen
„Heute mach ich einen Spinatstrudel!“ Ein Blick in Mr. Bee´s Gesicht sagt alles:“Mmpf“. Allerdings war mir das diesmal egal, weil ich einfach nach jahrelanger Enthaltsamkeit wieder richtig Gusto drauf hatte. (Und ich mir wohlgemerkt sicher war, dass er sich einfach nicht mehr an den tollen Geschmack eines Spinatstrudels erinnern kann.) Mein Spinatstrudel besteht nämlich aus […] Read more…
Mr. Bee und ich sind seit dem Lockdown auf Homeoffice, mit ganz wenigen Ausnahmen. Das bedeutet natürlich auch, dass wir zu 99% zu Hause zu Mittag essen. Bis auf unseren Ausflug ins DO&CO am Hochzeitstag haben wir auch daheim zu Abend gegessen. Da kann man aber ab und zu eine Pizza holen, oder einen Burger […] Read more…
Um den großen Aufwand zu Silvester ein wenig hinten anzuhalten, habe ich heuer bei den Vorspeisen mehr oder weniger kalten Aufschnitt serviert. Aufgepimpt durch meine Speckpflaumen mit Schafkäse und gefüllten Eiern mit Kaviar. Als Draufgabe habe ich noch eine Brottorte gezaubert. Die Hälfte gefüllt mit Eiaufstrich und Lachs, die zweite Hälfte mit Schinken-Mayonnaise-Aufstrich und Schinken. […] Read more…
Jetzt ist auch Silverster schon wieder vorüber. Leider vergeht – die für mich schönste Zeit im Jahr – immer viel zu schnell. Ich liebe es mehrgängige Menüs zu kochen und mich davor um die Tischdeko zu kümmern. Mein Einkaufstour für die jeweiligen Festtische ist immer recht aufwändig, weil es mich in einige Geschäfte bringt und […] Read more…
Was ist euer liebstes Frühstück? Mr. Bee liebt ja Omelett, Wurst und Käse zum Frühstück, während ich mich mehr an Briochekipferl, Cranberrybrioche und Topfengolatschen halte. Aber ein wenig Würziges ist bei mir auch immer dabei. Wenn wir Zeit haben, kann das gut und gerne auch ein schnelles Pfannenbrot mit Schinken, Dill-Sauerrahmsauce und Salat sein. Diesmal […] Read more…
Silvester ist ja heuer – genauso wie Weihnachten – meiner Grippe zum Opfer gefallen. Obendrein hatte ich zu Silvester auch einen beleidigten Magen, wodurch ich so gut wie fast nichts essen konnte. Dabei hatte ich so viel eingekauft und Köstliches geplant. Mr. Bee, der zu Weihnachten ja schon mit aufgewärmten Spaghetti darben musste, sollte wenigstens […] Read more…