Topfen

Flaumiger Topfengugelhupf

Alle die mich jetzt schon besser kennen wissen – ich bin ein Topfentiger. Aber ein richtiger. Topfen gibt´s in meinem Kühlschrank also immer reichlich. Nachdem ich gestern wieder mal so richtig Heißhunger auf was Topfiges hatte, musste schnell eine Süssigkeit gezaubert werden. Da ich mir vor 2 Wochen endlich eine Gugelhupfform geleistet habe, durfte die natürlich […] Read more…

Flauschiges Topfensoufflé auf beerigem Spiegel

Dieser Beitrag enthält eine Produktplatzierung Alle die meinen Blog schon etwas länger verfolgen, wissen mittlerweile, dass ich bei Topfen immer schwach werde. Nachdem Mr. Bee ja nicht der große Nachspeisenfreund ist, darf ich mich da meist austoben und einfach Köstlichkeiten zaubern, die ICH besonders gerne mag. Im Sommer habe ich ja einen wunderbaren Kenwood Kochkurs mit […] Read more…

Roughcut Topfentorte mit Limequats

PUT A LOT OF LOVE IN IT. Schöner kann man es nicht beschreiben. Mit Liebe einfach besser kochen – diesen Leitsatz hat sich Alexandra Palla auf ihrem beliebten Roughcutblog zum Programm gemacht. Mit viel Liebe, witzigen Geschichten und vielen Rezepten, die man eigentlich schon immer mal machen wollte, begeistert sie ihre Leser laufend mit neuen Ideen. Ihr Devise – […] Read more…

Topfenstriezel

Endlich wieder backen! Für alle die sich schon gewundert haben, dass es so lange nichts von mir zu lesen & sehen gab… Ich hatte ein beleidigtes Kreuz. Ihr könnt Euch gar nicht vorstellen, wie das ist, wenn man ein Kreuz mit dem Kreuz hat. Aber eigentlich genau die richtige Jahreszeit dafür. Denn Ostern ist nicht […] Read more…

Erdbeer-Lasagne

Wenn ich Lust auf Süßes hab, dann wisst Ihr schon Bescheid. Mascarpone, Topfen, Erdbeeren und ganz viel Zucker ist die Devise. Auf Biskuit steh ich sowieso. Irgendwann hab ich mal in einem Kochbuch eine Erdbeer-Lasagne gesehen. Wie ich also beim Merkur einkaufen war und mir der Duft von Erdbeeren entgegen geströmt ist, hatte ich plötzlich […] Read more…

Pudding Pünktchen Kuchen

Backen ist neuerdings eine wirkliche Leidenschaft. Im Büro ächzen schon alle und bangen um ihre Bikinifigur. Aber angesichts der Leckereien kann dann doch keine(r) widerstehen. Dieser Pudding Pünktchen Kuchen schwirrt schon lange in meinem Kopf herum. Flaumig, flauschiger Kuchen mit etwas Puddingcreme und frischen Kirschen. Ja genau, das soll es werden. Doch bis die optimale […] Read more…

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