Alle die mich schon etwas länger kennen wissen schon – die Bine ist ein Asia Junkie. Drum musste nach der Action der letzten Wochen wieder so richtiges Soul Food her. […]
Schlagwort: Faschiertes
Albondigas & Piementos de Padron
Was darf bei einer Tapas Party absolut nicht fehlen? Ganz genau – diese würzigen Fleischbällchen in Tomatensauce – die sogenannten Albondigas en salsa de tomate. Der zweite große Renner sind […]
Kelly´s EM Special – Nachos| Olivenpaste |Faschiertes
Dieser Beitrag enthält Werbung Was wäre eine EM ohne Snacks? Wie ein Mädelsabend ohne Prosecco. Wie ein Himmel ohne Sterne. Wie ein Schokoladefondue ohne Schokolade. Oder noch schlimmer. Wie Bine […]
Curry-Zitronengrassuppe mit Garam Masala-Fleischbällchen
Am Wochenende hab ich wieder mal gekocht. Jetzt werden viele sagen – Du kochst doch ständig!!! Stimmt. Meistens zumindest. Doch so richtig für Gäste koche ich nur selten. Und am […]
Fleischbällchen mit Ras el Hanout, Cranberries & Erdäpfel-Lauchpüree
Auf unserer Hochzeitreise habe ich soo viele getrocknete Cranberries gegessen, wie noch nie in meinem Leben. In fast jedem Salat versteckten sie sich mal mehr, mal weniger unter den bunten […]
Faschierter Braten & Erdäpfelpüree
So nennen wir in Österreich den „Falschen Hasen“. Gefüllt – so wie hier – heißt er eigentlich Stefaniebraten und wird in OÖ, wo auch mein Vater geboren wurde und aufgewachsen ist, traditionellerweise immer […]
