Wie versprochen hab ich heute ein weiteres Rezept mit Lamm für Euch. Etwas leichter, frischer und fast schon sommerlich. Eigentlich hatte ich ja vor Lammspieß „Asia Style“ zu machen. Ich […]
Schlagwort: Knoblauch
Gebackene Palatschinke oder „Falsche Forelle“
Warum heißt dieses Gericht eigentlich „Falsche Forelle“? Fisch war schon immer sehr sehr teuer und daher nur für gut betuchte Familien leistbar. Der kleine Mann wollte allerdings auch feine Dinge […]
Lachs auf Zucchininudeln & Sojasprossen
Dieser Beitrag enthält eine Produktplatzierung Ihr kennt ja mittlerweile meinen Antifisch-Typ. Beziehungweise alle die meinen Blog schon länger lesen wissen – Mr. Bee ist nicht so der Fischfreund. Oder sagen […]
Wan Tan Zigarillos mit Beef Tatar „Asia Style“
Die erste Vorspeise meines Asia Menüs war ein besonderer Wunsch von Mr. Bee. In der neuen Kerner Fernsehshow hat Johann Lafer Röllchen mit Beef Tatar auf Mangosalat gezaubert. Seitdem liegt […]
Albondigas & Piementos de Padron
Was darf bei einer Tapas Party absolut nicht fehlen? Ganz genau – diese würzigen Fleischbällchen in Tomatensauce – die sogenannten Albondigas en salsa de tomate. Der zweite große Renner sind […]
Knuspriges gefülltes Brathuhn
Wenn man Samstags zu spät einkaufen geht, dann ist beim Bio Fleisch meist schon alles leergekauft. Zumindest wenn man es nicht zum Fleischer seines Vertrauens schafft. Einsam und verlassen lag […]
