Nach dem Urlaub musste endlich wieder ein richtig schönes Stück Rinderfilet auf den Teller. Im Supermarkt hab ich kurz überlegt, ob klassisch mit Pfeffersauce, aber angesichts wunderbarer Eierschwammerl ist mir […]
Schlagwort: Zucchini
Parmesanschaumsuppe mit Speckchips
Mr. Bee isst ja gerne Suppen, aber Cremesuppen kann ich meist alleine essen. Nicht weil sie ihm nicht schmecken, aber er meint zu viel Schlagobers bereite ihm Magenschmerzen. Auf der Suche […]
Zucchini Cordon Bleu in Bierteig
Nebst Marillen, weissen und roten Ribiseln und einem Riesen von Kohlrabi, habe ich auch noch einen wunderschönen, frischen Zucchini aus Papas Gemüsegarten ergattert. Bleibt nur die Frage – was kochen? […]
Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare & grünem Salat
Schnitzerl, Cordon Bleu und Backhenderlsalat stehen bei Mr. Bee ganz oben auf der Lieblingsspeisenliste. Nix neues für Euch. Doch letztens hat er mich überrascht. „Ich hab schon ewig keinen gebackenen […]
Zitronengras-Hühnerspieß, Teriyakimarinade & Pak Choi
Mr. Bee ist gerade auf Geschäftsreise. Nur für mich kochen? Ja klar!! Ich will doch nicht verhungern, nur weil ich mit den Katzen allein zu Hause bin. Die bekommen ja […]
Zucchini-Schiffchen gefüllt mit Tomatensauce
Meine Eltern haben in ihrem Garten auch einen riesigen Gemüsegarten, denn mein Vater ist ein regelrechter Hobbygärtner. Und in seinem Garten wächst so einiges. Soviel daß es eine Familie alleine […]
