Restaurant Wrenkh

Wisst Ihr eigentlich worauf ich mich an einem anstrengenden Arbeitstag, zwischen Verträgen und Meetings, am meisten freue? Genau – auf das Mittagessen. Meist geht sich ja nur der schnelle Gang in die Kantine aus, die wahrlich nicht meine präferierte Variante ist. Viel mehr Freude macht da ein kleiner Ausflug in eines der umliegenden Lokale und Restaurants. Und noch mehr Freude macht es, wenn man sich zum Lunch mit so wunderbaren Foodblogger Kolleginnen, wie der Susi Turbohausfrau trifft. Ich kann nur jedem ans Herz legen, mal bei Ihr auf dem Blog vorbeizuschauen. Und der Ausdruck Turbohausfrau zaubert mir immer noch ein Lächeln auf´s Gesicht. So genial. Mittlerweile ist es schon unser zweiter Ausflug in die Gastronomie des 1. Bezirkes. Bei unserem ersten Treffen – ein Besuch bei SOHYI KIM im neuen Merkur am Hohen Markt – haben wir unsere Kamera vergessen. Besser gesagt, gar nicht daran gedacht überhaupt über unser Treffen zu bloggen. Susi hatte die wunderbare Idee doch diesmal gleich einen Restauranttest daraus zu machen. So haben wir uns für unser zweites kulinarisches Treffen, das Restaurant WRENKH am Bauernmarkt ausgesucht. Für mich war es bereits der dritte Besuch bei den Brüdern Leo und Karl Wrenkh. Allen Vegetariern ist das WRENKH schon seit Jahren – was sag ich – Jahrzehnten ein Begriff, nachdem es eines der allerersten rein vegetarischen Restaurants in Wien war. Als bekennende Fleischesserin, hat es mich in den vergangenen Jahren ehrlicherweise nicht so gelockt. Doch neuerdings bieten die Gebrüder Wrenkh auch Bio-Fleisch an. In wunderbaren Kombinationen. Regionale Produkte, internationale Rezepte ist ihre Devise. Und im Wiener Kochsalon werden auch Kochkurse angeboten! Den Kochsalon gibt´s übrigens auch in Hamburg! Aber jetzt zu unserem Besuch:

Ich hatte mir zwar fest vorgenommen diesmal rein vegetarisch unterwegs zu sein, allerdings ist mich auch diesmal der Steaksalat mit Salsa Picante wieder regelrecht angesprungen. Da ich großen Hunger hatte, musste auch noch eine Ingwer-Süßkartoffelsuppe her.

Schönes rundes Aroma. Für meinen Geschmack vielleicht zu wenig Salz – aber Ihr wisst ja – für mich müssten – laut Mr. Bee – Salz-Schlecksteine in der Küche hängen.

Mein Salat war wie immer köstlich. Und auf Nachfrage bekommt man ohne Murren sofort ein Schüsselchen Extra-Dressing serviert.

Susi hat sich für ein rein vegetarisches Gericht entschieden. Sehr löblich! Bärlauchrisotto mit Tofucroutons. Oder waren es doch Brennesseln? Ich muss nochmal nachfragen. Hab ich auch gemacht – es war ein Brennesselrisotto. Ausgesehen hat es jedenfalls köstlich. Wunderschön angerichtet und eine doch recht ordentliche Portion. Und es soll auch vorzüglich geschmeckt haben! Va. diese Räuchertofuwürfel haben Susi gemundet. Wie es ihr wirklich geschmeckt hat lest Ihr hier.